摘 要：连锁超市间的竞争压力越来越大，同一个社区范围内也许会存在两家以上的连锁超市，顾客可选择去的超市多了，这使得各个超市必须在商品陈列上更加注重。为了吸引顾客注意，激发顾客购买动机，往往会在卖场的商品陈列上大做文章，使用各种创新型的商品陈列方式来吸引顾客的购买兴趣，带给顾客选购时的舒适感、新鲜感，来增加商品的销售量，争取更多的忠实顾客。于是，各种新颖的、活泼的、多变的商品陈列方法弥补了枯燥的、保守的商品陈列方法的不足，巧妙地出现在大大小小的连锁超市里。本文着力于探索各种新型的商品陈列方式及它们的使用方法，以及它们的应用对于诱发顾客购买的作用。

关键词：连锁超市卖场；商品陈列；方式；新型

一、商品陈列的作用

商品陈列是连锁经营超市和便利店经营业务活动的一项非常重要的宣传手段。商品经营者通过商品陈列，集中反映商店的经营类别和特色，向广大顾客传播经销信息，提高顾客对商品的了解、兴趣、注意、记忆和信赖的程度，从而诱导消费者做出购买的决定和行动。因此，商品陈列的最终目的是希望能使任何一个逛商店的人都变成一名真正的顾客，从而实现企业的利润目标。

商品陈列讲究科学性与艺术性的有机结合。科学的、匠心独具的 商品陈列形式，有效利用卖场里的有限空间，又可以赋予商品鲜活的生命、可以抓住顾客的眼睛、捕捉顾客的心灵，成为商店“无声的推销员”，它通过陈列用具、光、色的结合，并配合各种装饰品或背景，从不同角度淋漓尽致的展示商品的个性特色，来感染并最终征服我们的“上帝”。

做好商品陈列必须遵循一些基本的原则，包括可获利性、好的陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。

二、商品陈列的方法

商品的陈列方法有很多，可分为传统的陈列方法和新型的陈列方法，对于新型陈列方法的使用和作用下文做着重讨论。

1.传统的陈列方法

在超市卖场中最常使用的是格子式商品布局，整齐、端正是传统陈列方法最显著的特征。传统的陈列方法包括整齐陈列法、补充陈列法、端头陈列法、盘式陈列法、岛式陈列法、散装陈列法。这些陈列方法以整齐为特色，按商品的分类进行摆放。然而，在人们审美观的日益提升以及对于购物场所提出更高要求，一些新型的陈列方法也开始亮相于超市里。

2.新型陈列方法

（1）主题陈列法

结合某一事件或节日，集中陈列有关的系列商品，以渲染气氛，营造一个特定的环境，以利于某类商品的销售。在某个特殊节日如店庆、情人节、圣诞节等节日在超市里选一显著地方使用相关道具搭建平台陈列与节日相关的商品，容易引起儿童、年青人的注意和购买兴趣，进入促进销售。这是一种非常规的陈列方法被广泛使用。

（2）情景陈列法

情景陈列就是商品卖相的一种表达方式，是一种为商品扮靓的技术。它模拟某种场景，为消费者提供最佳的视觉效果与购买依据。它是视觉传播的一种形式。是通过不同的色彩搭配，空间规划，风格描述等各个方面的设计来完成对室内环境的个性塑造，风格统一。借着独特的陈列艺术，来演绎自己的时尚与个性。将顾客引入既定的环境情景中，让顾客体验商品的使用感受。例如，装饰一张床铺，在上面展示各种床上用品。

（3）随机陈列法

改变整齐陈列的呆板，以建议的商品承托设备，随意的摆放一些促销商品。所占的陈列作业时间很少，这种方法主要是陈列“特价商品”。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的台状（也有的下面有轮子），另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列可配置在中面陈列架的走道内，也可以根据需要配置在其需要吸引顾客的地方，其目的是带动周边陈列商品的销售。

（4）关联陈列法

关联性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧面的不同组别的货架上。其目的是使顾客在购买A商品后，顺便也购买陈列在旁边的商品B或商品C。如一些男士去超市购买啤酒时，考虑到要帮家里的婴儿买纸尿布，但是男士一般不太喜欢逛婴儿用品区，所以把啤酒和纸尿布这两种看似没有任何关系的商品放在临近的位置，有利于父亲在买啤酒时顺带买上婴儿纸尿布。这种创意可能达到意想不到的销售效果。

（5）突出陈列

以新颖的摆设，变化多样的色彩布局，突出超市的明星产品、主打商品。以绚丽、新奇为特征迅速迅速吸引消费者的眼球。

三、传统与新型陈列方法的比较

1.商品摆放风格

传统商品陈列方法一成不变，追求整齐划一、井井有条。新型的陈列方法以灵活、多变、新奇见称，适应不同各类商品的属性以及各种节日的变化做出相机使用，而弥补了传统陈列方式整整齐齐、一成不变的呆板缺点。

2.突出性

传统商品陈列方法没有因商品属性的不同而有目的的突出某些商品。新型的陈列方法区分明星商品、主打商品、促销商品的不同属性，有选择有目的的运用摆设、道具、色彩背景等手段突出所要吸引顾客的商品。

3.变化性和新颖型

传统商品陈列方法很长时间才会改变一次布局，格子式的整齐陈列方法即使改变商品的方位，也无法改变其整齐划一、一成不变的视觉感。但是新型的陈列方法因不同的销售需要短时间内就进行灵活变化，让顾客每次来购物都可以看到不同的陈列在变化有不同的收获感，加强消费者对门店的好感，使得顾客下次再来购物。同时，有利于刺激消费者冲动性地购买，增加商品流通，使卖场气氛活性化，从而增加商品利润。还能达成营销活动的整体功能。

4.指导思想

传统商品陈列方法的指导思想在于“求实”，对于一般的生活日用品，用传统陈列方发方便顾客选择商品购买。但是对于超市要主推的明星产品或者季节促销产品，新型陈列方法求“新、美、巧”的功能可以发挥得淋漓尽致。

5.空间利用率

传统商品陈列方法依靠大型货架或者壁柜，一些过道或者角落的位置是没办法利用的。新型陈列方法可以因时因物因地变化灵活运用各种方法，可以将门店内过道、缝隙和角落合理的有效利用起来，增加卖场地面空间的利用率。，但是商品的布局陈列却能，新型的陈列方式有利于合理有效的利用卖场内的空间，同时使一些闲置偏僻的空间也能合理利用起来。

四、新型陈列方式使用时注意的方面

1.与背景色彩相结合

各种分类商品陈列一般依托一定颜色的背景，色彩设计也可以刺激顾客的购买欲望。在炎热的夏季，陈列商品以蓝、棕、紫等冷色调背景为主，有凉爽、舒适的心理感受。采用这个时期的流行色布置女士用品场所，能够刺激购买欲望，增加销售额。儿童对红、粉、橙色反应敏感，销售儿童用品时采用，效果更佳。一段时间变换一次陈列的色彩，会使顾客感到有新奇感。节日某商品的突出陈列应以暖色装饰，形成热烈的迎宾气氛。但饮料饮品可以来用冷色调装饰，缓解顾客紧张、忙乱的心理。

2.与灯光相结合

除了色彩外，灯光的照射也相当重要，为陈列的商品打灯照明，要了解灯光照射下色彩的变化。商品外包装如果是高明度的色彩，如：朱红、桔红、中黄等色调在灯光照射下会更鲜艳夺目。主通道的灯光照明要是卖场内平均照明亮度的2倍以上。

3.整洁协调原则

创新的陈列方法不是倡导非主流，而是在整洁、规范、协调、时尚的原则上进行大胆开拓；也不是主张摒弃传统陈列的方法，传统陈列方法目前在广大超市中还是主要的陈列方法。新型的陈列方法只是起到弥补传统方法在某些方面的不足的作用，以“新、美、巧”的陈列特点为商品赋予新的活力。

由于文章篇幅有限，未能深入展开对创新型陈列方法的论述，提出的观点也有不足之处，恳请专家和学者们指正。

参考文献：

[1]童宏祥.连锁经营管理实务[M].上海：华东师范大学出版社，2013-06.

[2]孙天福.市场营销基础[M].上海：华东师范大学出版社，2008-12.

[3]彭纯宪.连锁经营管理[M].北京：机械工业出版社，2011-07.

作者简介：黄嘉媚（1983.07- ），讲师，经济师，2010年6月毕业于广西大学公共管理学院行政管理专业研究生，获得硕士学位，2010年7月就职广西第一工业学校商品经营专业教师，任商品经营专业学科带头人，致力于连锁经营管理方面的研究