孙月

厨房是最容易杂乱的室内空间之一。其实有很多办法可以让它看起来井井有条，你缺少的只是一些简单的收纳诀窍。

巧用文具 书架未必只能装书，在厨房里也有妙用。架子下面的搁板可以放炖锅煎锅等大件厨具，或比较重的米罐豆罐，依次往上，放盐糖罐头、碗碟、汤杯、小的香料瓶子等。当然，夹两本厨艺书籍不仅是点缀，也提醒人们这的确是个书架。

同理，杂志夹不仅可以收纳过期杂志，也可以存放家人外出随身带的塑胶水瓶，夹子放在触手可及处，随时取用非常方便。

利用墙面 如果墙面空间不够装壁橱，装两层悬空搁板也好。搁板下的墙面还可装钉钩，挂咖啡杯、餐具或厨用毛巾。

炉头后面的防溅挡板，也是待开发的地方，选一块地方粘一条磁板，就可以吸纳刀具了。

活动空间 可折叠立架不仅适合放在壁橱里，分出空间层次，增加收纳潜力，它也可以放在灶台。架面放碗碟，台面与四腿间放几个食品罐头，不仅有效利用空间，且可固定立架不要乱走。

在厨房里忙碌时，最怕身边碍手碍脚，活动式橱柜就很方便，感觉占地儿时，推到一边就好了。它跟壁橱一样，可以存放任何厨房用品；还多出一块台面，在需要准备多人大餐时，可以补充灶台不够的尴尬。

岛式厨台作为正流行的厨房设备，它相当于在厨房中央辟出另一个灶台，方便准备食材或吃一顿便餐。厨台四面也可装一些钉钩，用来挂手巾或餐具。如果需要更为灵活的空间，那么选一个滑轮式的厨台就再好不过。

收纳容器 玻璃容器是散装大米燕麦、宠物食品等颗粒食品的好工具。即便是所谓药剂师瓶的玻璃广口瓶，在厨房也大有用武之地，被人们常常用来存放香料。

在贴标签的收纳篮里，可以存放零食，或燕麦等早餐食材。在为孩子准备早餐和课间小吃时，就不需要在脑筋还不太灵活的晨间手忙脚乱。眼睛一瞄，便有了主意。