孙 楼何友义林宝国

（1.山东畜牧兽医职业学院，山东潍坊 26104；2.江苏威泰龙生物科技有限公司，江苏泰州 225500）



地面平养和网上平养对肉仔鸡生产效果的比较

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（1.山东畜牧兽医职业学院，山东潍坊 26104；2.江苏威泰龙生物科技有限公司，江苏泰州 225500）

［摘 要］本实验探讨了地面平养和网上平养两种不同饲养方式对艾维茵肉鸡的生产性能、屠宰性能、死淘率和经济效益的影响。结果显示，4～6周龄段各周，网上平养比地面平养体增重分别提高16.32%、12.92%、1.05%，差异显著（P≤0.05）；整个饲养周期全程饲料转化率网上平养较地面平养显著降低3.57%（P≤0.05）；屠宰性能除半净膛率外，其他各项指标虽有提高，但差异不显著（P≥0.05）；死亡率除第3周外，饲养全程各周龄网上平养相对于地面平养显著均低，差异极其显著（P≤0.01）；经济效益分析，网上平养比地面平养每只鸡净赢利增0.28元。结论，艾维茵肉鸡网上平养显著优于地面平养。

［关键词］生产性能屠宰性能死淘率肉用仔鸡

长期以来，我国肉鸡饲养多以地面平养为主，但肉鸡易发生脚掌炎、胸部炎症和球虫病等，并且大量的垫料和鸡粪也会造成环境的污染。近年来肉鸡饲养向网上平养发展，目前有关网上饲养对肉鸡生产性能影响的研究较多，但关于不同饲养方式对肉鸡生长发育，尤其是对胸肉产量等胴体品质的研究很少。本试验采用艾维茵肉鸡进行地面平养和网上平养，探讨不同饲养方式对肉鸡生长发育、生产性能、胴体品质及经济效益的影响，为养鸡生产饲养方式的选择和将来更有利地发展肉鸡产业提供了充分的参考和依据。……