陈谊, 吴春发，汪俊峰

(1. 扬州市环境监测中心站，江苏 扬州 225007；2. 南京信息工程大学，江苏 南京 210044 )

·解析评价·

江苏省典型农田耕作层土壤
——谷物籽粒中镉的迁移转化特征

陈谊1, 吴春发2，汪俊峰2

(1. 扬州市环境监测中心站，江苏 扬州 225007；2. 南京信息工程大学，江苏 南京 210044 )

于2013年—2014年通过野外调查和盆栽试验的方法，采集江苏省境内典型农田耕作层(0～20 cm)土壤及其对应点位的水稻/小麦籽粒，分析其中的ω(Cd)(全量、0.01 mol/L CaCl2提取态含量和0.05 mol/L CaCl2提取态含量)，及Cd在土壤—谷物籽粒系统中的迁移转化特征。结果表明，水稻籽粒(糙米)中ω(Cd)与土壤pH值呈负相关，与0.01 mol/L CaCl2提取态含量呈正相关，且相关性在0.01水平下显著，而糙米中ω(Cd)与土壤中Cd总量以及土壤中的ω(有机质)的相关性较弱；麦粉ω(Cd)与0.01 mol/L CaCl2提取态含量、土壤中总ω(Cd)和土壤ω(有机质)呈显著正相关，而面粉中ω(Cd)与土壤pH值的相关性较弱，说明淹水可以有效降低水稻对Cd的吸收。

耕作层土壤；谷物籽粒；镉；迁移转化；江苏省

土壤是农产品生产的直接载体，土壤中的各种污染物，在农业生产中会被农作物吸收，在作物体中积累，并通过食物链进入人体，危害人体健康。然而，作物吸收土壤污染物不仅受污染来源、土壤基本性质和气候条件的影响，不同作物种类、甚至不同基因型的同种作物的富集特征都有明显差异[1-2]。镉(Cd)是一种具有极强生理毒性的重金属元素，其潜在健康危害被人们广泛关注，与其他重金属不同，Cd在土壤中具有较高的植物有效性，并且土壤中ω(Cd)在达到毒害植物之前就可以使植物可食部分ω(Cd)超过食用标准而危害人类健康。……