侯莲英

该品种根系浅，分布范围20～30厘米，生育期长达10～12个月，抗性强，植株高大（2米以上），它的果肉厚，果皮光滑，成熟期颜色分红、黄、绿等。单果重220～250克，一般（亩）产5000千克以上。近年来，高档宾馆、饭店的需求量很大，经近两年栽培试验，总结了一套适合本地保护地栽培以色列青椒的实用技术，温室大棚提早栽培，经济效益十分可观。以色列青椒种子昂贵，不宜直播，因此采用营养钵护根育苗，温室大棚栽培可提早育苗，苗龄60～70天。

1 培育壮苗

1.1 配制优良营养土：优质有机肥、田土和充分腐熟的马粪过筛后按2∶3∶4比例混合均匀，同时每立方米营养土加3～4千克草木灰，5千克过石。

1.2 浸种催芽

1.2.1 浸种：①凉水打底，用10%磷酸三钠浸种20～30分钟，用清水投洗干净。②温汤浸种，放在50～55℃温水中10～15分钟。③在常温水中浸种10～12小时，注意换水和搓洗，至少2次。④出水4小时。

1.2.2 催芽：出水后，用湿毛巾包好，放在25～30℃的环境中催芽。

1.3 播种：待种子70%发芽时即可播种。播种时，将事先配好的营养土装于木箱中，打上底水，将种子均匀地撒播后，盖土0.5厘米，盖上塑料薄膜。注意白天28～30℃，夜间15～18℃。有70%出苗时将薄膜揭掉，温度控制在：白天20～25℃，夜间13～15℃。

1.4 移苗：第3片真叶出现时开始移苗。移苗前一天，将配好的营养土装入营养钵中，打透水。第二天开始移苗，单株移植，下午4点后移苗，随移随浇水。浇好移植水后，迅速将温度升高，白天25～30℃，夜间15～18℃。缓苗后，温度降低，白天20～25℃，夜间13～15℃。湿度保持不旱不浇的原则。

2 定植

2.1 整地施肥：以色列青椒，由于生育期长，因而需要底肥足，以保证生育旺盛，一般每亩施充分腐熟有机肥5000～6000千克，再加NH4H2PO4每亩25千克，集中施入。……