蒋炼娇

维德维康首次向业界公布了食品安全快速检测新方案—荧光定量快速检测系统。据了解，NC膜下方固定的荧光染料正是该系统的“秘密武器”。最大限度地减少甚至避免各类食品安全事件带来的伤害，有效提高食品安全监管工作效率，提升食品安全监管系统的完善水平。

从2008年开始，国内接连爆发了一系列食品安全事件，诸如三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等，随着这些问题的发生，相应的食品安全检测工具也在不断更新，快速检测技术得到了广泛的应用。据了解，从第1代定性检测到第2代信号检测（半定量检测），再到第3代以ELISA为代表的定量实验室操作，检测工具正在不断地完善。定性和半定量检测产品不能准确定量，ELISA实验需要专业人员操作并且检测结果易受到人为误差等因素的影响。所以，操作步骤更简洁、具备定量检测性能的第4代检测技术应运而生。

9月21日，由中国仪器仪表学会主办，北京维德维康生物技术有限公司协办的乳制品中有害物质检测技术交流会暨维德维康荧光定量快速检测系统新品体验会上，维德维康首次向业界公布了食品安全快速检测新方案—荧光定量快速检测系统。作为快速检测技术的第4代产品，荧光定量快速检测系统不仅规避了第3代ELISA人工操作误差的不足，解决了胶体金免疫层析信号局限性的问题，而且通过配备内置检测项目定量曲线和扫描读取分析软件，使得操作步骤方便快捷，结果更加准确。……