上世纪90年代末，几个独具慧眼的寿宁年轻人，以“合伙投资”的形式，在广東潮汕地区的城乡结合部，开了一家小小的便利店。

从此一发不可收拾，寿宁外出开超市的人数呈几何倍增，迅速扩张为一个从业队伍庞大、发展势头迅猛、商业特色鲜明、经济效益明显的“超市军团”。通过“传、帮、带”，他们前赴后继，向潮汕、闽南、莆田、福州进发，很快又朝北京、上海、昆明、广州、西安、成都、温州等地挺进，12000多家超市，雨后春笋般开遍全国。

如今，在潮汕地区，寿宁人开的超市至少4500家，年产值约300亿元，从业者2万多人。泉州地区紧随其后，约3000家，年产值约250亿元，从者业1万多人。此外，全国各地的寿宁超市，保守估计有5000家，年产值约400亿元，从业者3万多人。

不得不说，这是一个奇迹！

数量多，影响大

1998年，23岁的寿宁人柳春华与6个人合伙，投资15万元，在泉州开了第一家超市——一个100多平方米的便利店。

“所谓‘投资，其实都是借的钱。”担心亏本没钱还债，柳春华不敢辞职，一边打工一边创业，白天在超市上班，晚上在酒店上班。半年后，他开了第二家店，这才辞了职，专心经营自己的超市生意。3年后，柳春华注册了“家乐华”。

如今，泉州几乎每条巷子，都有寿宁人开的超市，规模也越来越大。“家乐华”旗下已有12家连锁店，其中柳春华8家，他表哥2家，表弟1家，堂弟1家。柳春华的超市平均每家4000多平方米，年营业额2亿元。

除了柳春华家族外，李岩山、李章清也是行业中的姣姣者，他们两人在泉州开了6家店。李章清不但开超市，还批发袜子，最近开了一家1000多平方米的店，年底还有一个1万多平方米的新店开张。

1978年出生的李瑞华，是李岩山和李章清的弟弟。如今，身为寿宁潮汕商会的会长，很少人知道，他20岁就已经在泉州开超市了。现在，寿宁潮汕商会发展了600多名会员，成为潮汕地区会员最多、知名度最大、影响力最广的商会组织，李瑞华的角色也从“独善其身”，蜕变成“领头羊”。他要操心的事情可多了——何况，他自己还有4家名叫“辉华”的超市，面积均为1000多平方米，光员工就几百人。

潮汕地区80%超市是寿宁人开的，10%是本地人开的，10%是其他外省人开的。据李瑞华介绍，寿宁人闯潮汕，2000年是个高峰期，大多数是从开超市起步的，先是小打小闹，然后快速扩张。

2011年，为了更好地服务会员，李瑞华与寿宁潮汕商会常务副会长陈信武一拍即合，投资3000多万元，租了1万多平方米的仓库，成立了恒捷贸易有限公司（简称“恒捷配送”），主要业务是为寿宁人开的超市配送货，3年多来，累计已有1000多个客户，成为了名副其实的“粤东第一物流中心”。

陈信武也是有故事的人。2003年之前，他曾在寿宁武曲镇当了8年干部，月工资700元；如今，他有了3家各1000多平方米的“大利家”超市，还是广东惠州一家KTV的大股东。

陈信武说，自己能有今天，是厌倦了“衙门生活”，出来闯荡的结果。当初，他丢掉“铁饭碗”，筹了20万元，到广东陆丰，与3个人合伙开了一家超市。折腾了3年，超市关门，合伙人散了。陈信武不服气，借来60万元，一个人将原地方租下来，重新整改，重新开业，守得云开见日出，一步步经营到了现在。

“一条街就有32家寿宁人开的超市，你说厉害不厉害？”谈起家乡人开超市，寿宁潮汕商会监事长周正真很是自豪。

选址好，眼光准

“最近3年，寿宁人在潮汕买车近1000辆，都是好车。”说起开超市的事，范祥明的话匣子一下子就打开了，他把老乡们财源广进的经验总结为“很会找地方”——寿宁人开超市，要么在荒郊野外，要么在特别繁华的地方，在别人看来，简直不可思议。

初中毕业后在汕头街巷游走的经历，成为了范祥明开超市选址的“参考指南”。哪条路人流旺？哪个工业区繁忙？哪块土地在搞建设？范祥明“门门清”。

“开超市三要点，第一是选址，第二是选址，第三还是选址。”柳春华说，“像永辉这类大超市，目标是5年后赚钱，寿宁人开超市，第一年就要赚钱。”

他也会瞄准那些未来有“钱途”的地方，他的第8家店就是这样的例子——泉州聚龙小镇“家乐华”超市，4000多平方米，30多个员工；2013年8月开张时，这个店所在小区刚开发，房子卖得好，但住户还没完全入住。

“选在这里对我们来说是一种战略，这是泉州数一数二的社区，现在有200多套房子在装修，环境好，潜力大，人会越来越多。”据柳春华介绍，社区附近从幼儿园到高中都有，有所学校学生有2000多人，在建的学区房很多，门前是在建的“泉州东站”，潜力可想而知。

“如今，消费观念变了，网购很发达，在淘宝上买个杯子，24小时可送货到家。”柳春华的课题是如何与时俱进。事实上，他正在研究一个叫“社区网购”的模式，把超市开在社区楼下，客人在家点击鼠标，员工马上就送货。经验告诉他，把超市开在城乡结合部，网购的冲击会小一些，“大妈们毕竟不是网购主力，买蔬菜、肉类都要挑一挑拣一拣，那样才像过日子。”所以，家门口的超市，还是有生存空间的。

2004年，李瑞华到汕头看朋友，便不想走了，决定留下来发展——这次无心插柳的旅行，让他看到了潮汕地区巨大的消费能力，第一直觉告诉他，这里是开超市的沃土。10年过去，事业有成的李瑞华说：“如果让我再选一次，我还会选汕头。”

在潮汕，很多本地人也开超市。但他们看了寿宁人选的店址后，无不赞叹说，你们为什么能找到这么好的地方？“这个绝对是先天基因，很多人想都不敢想的，寿宁人也敢干。就拿选址来说，我们喜欢把超市开在城乡结合部，其实，都是有经验的。”李瑞华笑笑，深有体会地说，“我们刚开始也很盲目，后来就变得精明了，人口情况、消费需求、开发潜力、商业氛围等等，都要进行考量，才能做出决策。”

起步低，发展快

一个有趣的现象是，这批早年闯荡潮汕的寿宁人，25岁前开超市的非常普遍，他们多数因为家里穷，初中毕业后便随“打工潮”踏入社会，经历了谋生的艰辛，因此，一旦发现商机，便会更加珍惜和努力。

回忆当初，柳春华记忆犹新：“我也许是在汕头开超市的第一个寿宁人吧？当时，为了使自己看上去成熟一点，出门时喜欢穿一些老气的衣服，怕人家说我是小孩子。”柳春华清楚地记得，1998年开第一家超市，几个合伙人轮流看店，“我买了一辆嘉陵摩托，自己去进货，两边各有一个斗子，装货时打开，卸货后收起来，大的货就请小四轮拉。”那时候，本地有家“阳光超市”，在柳春华的眼里，特别“高大上”，是“不可能超越”的。

后来，在柳春华的带动下，家里几个兄弟姐妹先后在汕头、晋江、泉州等地开起了超市，无论规模还是货源，管理还是利润，都把“阳光”甩在了后面，整个过程只用了5年时间。如今，柳春华的嘉陵摩托早就换成了宝马，兄弟姐妹们都赚了钱，投资领域也多了起来，还相约一起买了房子，把家安在了晋江。

“算是赶上了好时代！”柳春华不胜感慨。

同样赶上了好时代的，还有来自芹洋的王江明，虽然，他自称小时候几乎没穿过新衣服。1976年出生的他，在家是弟弟，开超市赚了钱，就带哥哥、姐姐出来发展，一样风生水起，朋友称他为家族中的“领头羊”。他曾经在鞋厂打过工，开过餐馆，在夜场做过音控。2002年，他借了一些钱，加上自己的积蓄，凑了50多万元，到汕头开了自己的第一家超市。

如今的王江明，不再是当年那个“穷小子”了，他已有“美佳福”和“公众”两家超市，员工近100人，另入股8家KTV，都是上千万的投资。打心眼里，他还是觉得开超市踏实一点，收益也稳定一些，“找到合适的地方，我还会再开超市”。

李瑞华说了一件事。“去年洪灾，我们商会会员的超市被水淹了，大家各尽其力，有的捐5000，有的捐1万，有的捐2万，一下子凑了几百万。”这是潮汕的寿宁老乡们团结互助的例子，另一方面，也说明寿宁超市发展得快，人多，力量大。

陈信武内心最大的欣慰，莫过于兄弟姐妹、亲戚朋友，几十个人都在潮汕一带开起了超市，做起了事业，其中一年赚几百万的，大有人在。尤其让他高兴的是，“恒捷配送”得到了很多老乡的支持，不仅如此，很多潮汕人、外省人开的超市，也会来这里拿货。

从1家到10家，从100家到1000家，工商部门的数据，准确记录了寿宁人开超市的速度。“特别是2005年，有时候一个月要接二三十场寿宁人的超市开业活动，”长期在汕头从事庆典策划的林先生说，“同一个老板，一个月开两个店的，一天开两个店的，我都碰到过。”

林先生忘不了，那一年春節，汕头有几家烟花爆竹店卖断货了，“寿宁超市接二连三地开业，每次要放很多炮，都被抢光了；很多花店的花篮也缺货，要从漳州紧急调用。”

“2005年至2006年是爆发期。在普宁，起码150家是在那时候开的。我开第一家是2003年，2004年又开了一家，最多的时候开了5家，表弟、妹夫紧随其后，亲戚带朋友，同学带老乡，那是一个开超市的黄金年代。” 作为一个亲历者和见证者，周正真有充分的发言权。

周正真2003年投身超市行业，现在是洁丽雅、鳄鱼两个品牌的代理商，潮汕地区几千家超市都是他的客户。而他的老家——寿宁托溪乡，大约2000人在普宁，其中90%开超市，一个人少则开一两家，多则开五六家。为此，曾有人打趣道：“寿宁人的超市关门，普宁人就要饿饭了。”

前景好，路遥远

说起寿宁人在潮汕的影响力，范祥明举了一个例子：“几个银行的主任，经常给我打电话，主动问要不要贷款，我说暂时不需要，他就说，有需要一定要记得找他。”

李式明的总结，侧重于数据化表达：“潮汕地区300亿元，厦漳泉300亿元，全国其余各地300亿元，加起来就是900亿元——人家永辉100多个超市就能上市，我们寿宁人10000多个超市，为什么不能上市？所以，我们要抱团，要品牌化，因为抱团发展是趋势，品牌化才有未来。”

为此，李式明曾借鉴“沙县小吃”的做法，起草了一个专项提案，并在参加寿宁政协会议期间提交并作了说明，具体内容包括：全国统一的寿宁超市品牌；在寿宁建总部，在汕头、泉州、西安、昆明等地建物流中心；通过寿宁超市把当地的农产品和旅游景点推向全国。

“这是个大工程，需要花大力气来推动。”李瑞华也经常和商会的伙伴们讨论这个话题，多数人的意见倾向于政府牵头，开超市的人以股份的形式参与，具体的操盘运作交给专业的管理公司——再简单不过的事——至于“包装项目”的经费，可以通过财政投入后期税收返还，同时，还可以通过融资渠道解决。“我们的会员中，很多人愿意出钱出力，但现在需要一个名份，一个政府层面的名份。”李瑞华一句话，道出了一群人的心声。

“我只是个商人，看重的是利润，但内心也希望家乡寿宁赶快发展，不然，以后人都跑光了。”王江明说，现在的年轻人，都不愿意留在寿宁，他的孩子，甚至都说自己是汕头人，“精神上山清水秀，生活上一穷二白，谁愿过这样的日子呢？”

柳春华这两年很焦虑。现在消费观变了，在网购冲击背景下，每个超市都要有自我进化的勇气和能力。顾客是上帝，产品要丰富，服务要体贴，营销要创新，这是一个台阶，往大了说，是超市行业的一次“高考”，从小处而言，是个人事业的“蜕变”，能不能迈过去，还是个未知数。

“零售业是不会淘汰的，但沃尔玛开了100多年，在中国的店面也有关停的案例；而福建省内永辉成功上市，首先得益于上层推动（农贸市场改超市，政策上特批特办），再加上规范化的管理，又做了长远计划，一个城市布几个点，选大卖场、进综合体，跟着城市发展趋势走。”所有这些优势，像柳春华这样的个体商户都无法企及，所以，寿宁超市想要进化和提升，谈何容易？

仅管如此，寿宁超市也有自身优势。比较起来，寿宁人开的超市，在人力成本上，比永辉少20%～30%，换句话说，同样大小的超市，永辉要100人，柳春华只要70人就够了。

“我们一人多岗的情况较多，员工收入也会高些。我们工资标准比大超市要高，同样一个职位，如果工资一样，也包吃包住。只能说，我们是培训老板的超市，他们是培养职业经理人的超市。”柳春华话锋一转，“不过，话说回来，麻雀虽小，五脏俱全，我们迟早还是要规范化，不然做不大。我认为超市开到二三十家的时候，就应该规范化了。”

一些好的迹象，也在不断涌现。在采访过程中，所有受访的寿宁超市老板都表示，坚决不卖伪劣商品，诚信经营是根本，消防安全很重要。他们的经营模式创新从未停止，规范化管理已被提上日程，产业链的资源整合已经启动，物流中心的扩张正在加速，还有周边领域的探索、品牌化的推进、企业文化的建设等等，都在无声无息又有板有眼地进行。

超市与超市之间，商人与商人之间，不再只是竞争，交流也频繁起来，合作形式也出现了多样化的格局，昆明、西安、成都、温州等地掀起了新一轮投资热，更多寿宁人开的超市正在朝市县、乡镇、社区纵深方向挺进。所有这些，都在朝着更好的方向发展。

我们有理由相信，寿宁“超市军团”，正焕发出新的生机，开创新的奇迹。