李文炳

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小桌敞在院子里，在盘子与盘子之间，垒上最后一碟，主人终于坐到桌边来。

油炸核桃仁。油炸南瓜籽仁。你盯着两道菜呆看，似乎想起了什么，主人笑盈盈端起那碗米饭，没忙得扒上一口，筷头却指向那盆汤色黄爽爽的煮鸡——

自己养的。多吃点！今天怕是饿着你们了。

下午两点钟，确实饿了。如今吃饭容易，吃顿生态的饭不容易，为这顿午饭，你们跟着主人的妹妹一家从县城驱车两小时，还好大部分是高速路，就到她家这一两里路才颠簸些。

比起饥饿，更让你们不安的是，主人，连同主人 60多岁的姐姐，80多岁的老母都一直等着，陪你们饿到这时候。

吃吃吃，都是自己家的！主人殷勤劝菜。桌上菜肴堆满，干巴、腊肉、果仁、鸡蛋、洋芋、

青菜、南瓜……每一样都来历清楚，就连桌上摆不了而移到一把靠椅上的那盆汤，里面的腌菜都是主人亲自到田地里找来的野菜制成的，换个地方，你不但吃不着，恐怕都想不到——这诱人的酸，昨晚你们已经在她妹妹家事先享受过了。

从选料到做工，从手艺到勤劳，每尝一样你们就啧啧称赞。主人很开心，常年日晒雨淋，染她的脸成绛紫，而岁月又开垦出一丘丘皱纹，此刻，却到处鼓荡笑靥的春风：主人也是 50开外的人了。

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油炸核桃仁。你夹了一块在嘴里，你老盯着那两道菜呆看，你想起了什么。小时候，为贷款，你父亲给信用社主任送礼，不是专门托人从什么地方弄回好几箱核桃仁吗？最后留下一箱，平常舍不得吃，家中来客了，就