庄艳芳 戴娜桑 陈秋萍

摘 要 随着经济的发展和人民生活水平的提高，畜牧业产值在农业总产值中的比重也日益增加，但随之而来的养殖业污染问题也较为严重。养殖过程中的畜禽粪未经过合理处理，导致地表水及地下水和土壤污染；同时，养殖过程中所产生的恶臭，也会对空气造成污染。此外，粪便中的微生物，易加剧畜禽传染病及寄生虫病等。因此，如何有效防止和处理养殖污染对农业安全和生态环境保护都具有重要的现实意义。

关键词 畜禽养殖；污染；处理

中图分类号：X50；X820 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）09--02

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国畜产品的种类和数量也越来越多，伴随产生的畜产品的需求量也在不断提高。目前，畜牧业产值所占的比重在农业总产值中大幅提高。据有关统计资料显示，2010年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模化养殖规模化水平不断提高，所占比例分别为64.5%、78.8%和46.5%。畜禽养殖业向科学化、专业化和规模化方向发展，并成为我国未来养殖业的强劲发展趋势。但由于，我国养殖户环保观念较差，对养殖废弃物防治技术的认识和观念比较落后，并且有关部门对此也未形成足够的重视和出台具体的管理措施，造成我国养殖污染情况较为严重，并有逐步扩大的趋势。第一次全国农业污染源普查结果显示，畜禽养殖业粪便年产生量达2.43亿t，尿液年产生量达1.63亿t，其中水污染物排放量中COD和NH3-N排放量是工业源排放量的3.23倍和2.3倍[1]。……