宋易泽

小编话语：俗话说“好吃莫过饺子”，吃得喷香的同时，知道饺子皮里除了饺子馅以外，还有什么呢？不说了，回家吃上一碗，认真想想，到底里面还包了些什么吧？

卷卷的头发，温柔的眼神，是我亲爱的妈妈。

听姥姥和爸爸说，妈妈以前是一个不会做饭的人，因为我的挑食，她担心会缺少维生素，为了让我能多吃菜，营养均衡，硬是练就了十八般厨艺。其中有一项，就是包各式各样的饺子。

一个周日，一大早妈妈就提着篮子上市场买菜。我在家听着音乐，喝牛奶吃面包的时候，妈妈满头大汗地提着超负荷的篮子回来了，她和篮子一样，也是超负荷了。

把篮子放好，东西一样一样往外拿，青的绿的，荤的素的，菜和水果，异“菜”纷呈——而我们家的厨房里当然就是异彩纷呈了！

简单吃两口面包，妈妈就开始准备做饺子了。

她洗肉、切肉丁、剁肉泥，又择葱、洗葱、切姜，洗萝卜、擦萝卜——也许太匆忙，也许妈妈的手臂太累了，好像是手一软，妈妈“哎哟”叫了一声。

我从客厅急忙跑过去看，只见到红艳艳的鲜血从妈妈手指上流出来，我一愣，赶紧给妈妈找创可贴，像妈妈给我包扎一样，对着她的伤口吹口气，“魔法”似乎帮妈妈减了疼痛，我看到妈妈笑了。

“孩子懂事了，会照顾我了！”我听到她跟在外地出公差的爸爸说。爸爸在电话里让她不要再包饺子了，出去吃吧。妈妈答应着挂了电话。

我以为真的要到外面吃饭去了，没想到妈妈却说：“轻伤不下火线，我们还可以吃自己包的饺子！”

就这样妈妈坚持拌馅、活面，擀面皮，包饺子，开锅，煮饺子——看着热腾腾的饺子端上餐桌，我感动地对妈妈说：“妈，你是天底下最好的妈妈！”

“天底下的妈妈都是这个样子的！”

那一天的饺子，我吃得香，吃得甜，想着姥姥和爸爸说过的话：“你妈妈完全是为了让你吃得好，才这么会做饭的！”

所以，从那一天，我再也没有用舌头尖把不想吃的菜从嘴巴里顶出来，我完整地把饺子一个个吃下去了——妈妈惊喜地给爸爸打电话，“孩子吃了多少个饺子，你猜猜？”爸爸猜不到我能吃得那么多。他问我，“今天怎么吃得这样多？是特别好吃吗？”我大声地冲着电话说：“那当然了，饺子里有妈妈的爱！”

爸爸却说：“饺子里一直都有妈妈的爱呢！”

从那以后，我不再挑食，多吃蔬菜均衡营养——让妈妈的爱，好好地绽放，绽放在我家餐桌上，也绽放在我的成长岁月里！

（河南平顶山新华区体育路小学）