APP下载

美味佳肴

2016-05-25

宁夏画报 2016年4期
关键词:薄荷叶沥干文火

薄荷粥

进入夏季,空调被广泛使用,以及烧烤、火锅等饮食会引起上火,导致夏季咽炎逐渐增多。薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善症状有帮助。

材料:薄荷叶20克、粳米100克、冰糖5克。

做法:将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水备用;粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量;煮锅置火上,先用大火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。

猜你喜欢

薄荷叶沥干文火
我家秘方
听蝉
小菜园里逮蚱蜢
新筷子使用前煮一下
薄荷水
用薄荷叶就能自制空气清新剂,是真的吗?
葡萄冰沙
胃胀 喝点薄荷茶
如何煮出一锅好粥