张 洁,张 程，侯扶江

(草地农业生态系统国家重点实验室 兰州大学草地农业科技学院，甘肃 兰州 730020)



奶牛体况与胎次、泌乳阶段和生产性能的关系

张 洁,张 程，侯扶江

(草地农业生态系统国家重点实验室 兰州大学草地农业科技学院，甘肃 兰州 730020)

摘要：奶牛体况评分是指可根据奶牛身体各部位综合得分来衡量牛的膘情，并用于管理奶牛营养和健康的一种重要方法。某代表性奶牛场泌乳期奶牛的体况评分结果表明，奶牛体况与乳蛋白率、305 d估计产奶量呈极显著正相关(P<0.01)；第3胎次奶牛体况最好，极显著优于其它胎次(P<0.01)；泌乳后期奶牛体况极显著优于其它泌乳阶段(P<0.01)；奶牛体况与体细胞分之间显著正相关(P<0.05)。根据奶牛体况评分结果可预测牛奶产量和品质。生产中应通过加强营养和改善饲养管理条件等措施使奶牛体况处于合理范围，以获得产量和品质俱佳的牛奶。

关键词：奶牛；体况；胎次；产奶量；乳蛋白率；乳脂率；体细胞分

奶牛的体况对其生产性能、繁殖、健康、寿命等均具有重要影响[1]。体况评分是奶牛管理的重要手段，目前已经可以运用数字图像模型、超声波、热感应等方法进行体况评分[2-3]。奶牛体况评分(Body Condition Score，BCS)虽然本质上带有主观性,却是目前评估奶牛体能较为准确、实用、简便的方法之一[4-5]。在奶牛生产的不同阶段，适时进行体况评分，掌握奶牛的营养状况和饲养管理存在的问题，及时采取有效措施加以解决，制订合理的饲养管理方案，保证奶牛健康和生产性能，提高奶牛场经济效益。因此，本研究对我国华北某地奶牛场泌乳期奶牛的体况进行评估，分析其与奶牛泌乳阶段、胎次及生产性能间的关系，为奶牛健康管理提供依据。

1研究方法

1.1资料收集与分析

根据山东某奶牛场2001-2013年生产资料及奶牛牛群改良(Dairy Herd Improvement，DHI)数据，该牛场存栏500余头，属于中等规模，奶牛配种实施同期发情技术，其畜群规模、管理方式等在我国华北地区较为典型[6]。……