郭贵良++于林海++孙丽

陆封型马苏大马哈鱼属鲑形目、鲑科、马苏大马哈鱼属，又名樱鳟、樱鲑、山女鳟等。我国仅分布在吉林省和黑龙江省的图们江、绥芬河上游以及台湾大甲溪的上游，数量不多，是我国大马哈鱼属中分布最靠南的一种。适宜生长水温为10～20℃，最适生长水温为17℃，多在温度低于20℃的水体中栖息，但在人工养殖条件下，水温升高到25℃和冬季表层水结冰的情况下仍能摄食生长。在自然条件下主要摄食水生昆虫的幼虫和成虫，人工养殖时能很好地适应和摄食人工配合饲料，两年期的商品鱼体重为500克/尾左右。

陆封型马苏大马哈鱼属名贵经济鱼类，肉质细腻而味美，深受群众喜爱，由于近年来资源锐减而濒于枯竭，市场价格极高，一般售价可达100元/千克以上，而其鱼籽售价可达5000元/千克以上。该鱼可以进行工厂化流水养殖，也可以在微流水的土池中养殖。由于工厂化流水养鱼的场地和环境要求较高，养殖门槛高，不宜大面积推广。本文重点介绍在山间微流水土池中进行陆封型马苏大马哈鱼养殖的技术。

一、养殖技术

1. 池塘条件

养殖池塘没有特殊要求，一般常年有微流水的土池即可养殖，面积以2～10亩为宜，平均水深2米以上，水温最好不超过25℃。

2. 清塘消毒

每年5月初，每亩施用漂白粉20千克，彻底杀灭池塘内的病原体和敌害生物。进、出水口均用25目的铁筛网绑紧、扎牢，防止敌害生物进入和养殖鱼类逃逸。

3. 苗种投放

5～6月，每亩放养平均体长6厘米以上的陆封型马苏大马哈鱼苗种2000尾，要求苗种体质健壮、规格整齐、无伤病。……