陆颍

我们有时候需要别人提醒才能知道自己存在口臭问题，十分尴尬，然而自己却几乎觉察不出来呼出的气有什么味道。这是为什么呢？

首先是身体的适应性在起作用。当你走进商场一楼，各种化妆品和香水的味道会洗劫你的嗅觉空间，你会感受到浓烈的香味刺激。可是，如果你在同一个位置待上20分钟，你不会觉得身边的味道那么明显、刺激特别强烈，这就是你的嗅觉在适应周围环境的气味。

人的口腔也是这样，口腔和鼻腔后部通过喉咙相通，口腔中的气味分子本就可以被鼻腔中的嗅觉受体所感知。长期接收口腔中传来的气味分子，让人的嗅觉适应了这种气味，对它的敏感度便下降了。

其次，这是身体预警系统的智能微调。每个人的居住环境都会有细微的气味差别，你在家里不会觉察有什么特殊的味道，但是登门去别人家拜访，一进门就会感受到朋友家特别的味道。这是因为当你长期处在自己家的气味环境中，你的身体把这种长期持续接触、并不浓烈、没有危险性的信号作为无用信息给过滤掉了。试想，如果人的嗅觉受体被口腔里的口臭味道时时烦扰，没有一刻松懈，把注意力都集中在它身上，实际却不能获得多少有效信息。并且这样做的话嗅觉受体哪里还有什么余力去分辨更重要的气味信息呢？所以，就像影视剧后期制作时会把音频中无关紧要的背景杂音消除，从而得到清晰、重要的声音信息一样，我们的嗅觉把这种用处不太大的气味信息当做“背景噪音”给忽略掉了。……