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棘胸蛙仿生态养殖技术

2016-05-23李周明

科学种养 2016年5期
关键词:摄食饵料养殖场

李周明

棘胸蛙,又名石鸡、石冻、飞鱼、石蛙、石蛤蟆等,喜栖息生长在海拔500 ~ 1200米的温度较低的山间背阳溪谷、水坑、石洞、石穴或阴凉潮湿地带。其肉质细嫩,鲜美可口,是消费者餐桌上的紧俏佳肴,同时具有清凉滋补、祛病强身的药用功效,市场产品供不应求。近年来,华安县鑫发水产养殖有限公司充分利用山区自然有利条件,在代瓶村进行仿生态棘胸蛙养殖,取得较好的经济效益。现将棘胸蛙仿生态养殖技术介绍如下:

一、地点选择与仿生态养殖场建造

1. 地点选择 福建省华安县地处沿海的内陆地区,山多水多,雨季特征明显,年降雨量在1600 ~ 1800毫米。仿生态棘胸蛙养殖场选择在代瓶村,该村海拔721米,山涧水、泉眼水资源丰富,常年水温4~30℃,森林茂密,生态良存,空气清爽湿润;山坑、水坑、石洞、石穴较多,无工农业污染源,历来有天然棘胸蛙生存,适合人工规模棘胸蛙养殖。选择水源丰富,地势相对平坦、安静,离村庄不远,有电力配套,交通较为方便的一处缓坡地,分级推平整理后,作为棘胸蛙养殖场。

2. 养殖场仿生态建造 养殖场占地总面积6.2亩,包括养殖水坑池、活动地,实际面积4亩。因地势不很平坦,从上而下分布排列为: 上方简易水源小坝头,预备的蓄水池,黄粉虫培育房,孵化池,管理房及管理人员宿舍;下方有两个养殖生产车间房。养殖车间为水泥地板,设有许多宽大的条状畦和沟,上方微隆起部分为人巡查道、蛙摄食台、蛙跳跃和运动场地,这部分宽为1.4米;沟部分为棘胸蛙游泳、躲藏、潜伏等区域,宽为1.2米。养殖的畦沟长短不等,因地形而异,沟水深0.1 ~ 0.25米, 两边都种植有石菖蒲草,株距25厘米, 便于棘胸蛙在石菖蒲草中躲藏、潜伏,适合棘胸蛙昼伏夜出习性。

养殖沟池从东到西地平且略有高低,上向(东侧)装有若干个进水口的水龙头,并在附近放置产卵盒,满足性成熟的棘胸蛙交配产卵需要;下向(西侧)坑沟出水处的水平线部,埋有直径10厘米钢管材料的出水管出水口,并用网目较密的网片加固,以防幼蛙逃脱,可调控养殖坑沟水的流动。

每个车间在巡查道 (食台)离地面高80 ~ 100厘米处,分散安装3盏黑光灯,每盏15瓦。整个养殖车间为半封闭性场地,用钢管或木头、毛竹材料搭架,架高4 ~ 6米,房顶棚采用铝合金彩钢板或茅草、黑砂网装置;外墙周围用砖砌高2.2米,砖墙与房顶棚之间留些窗口以供田间、野外蛾虫类及其他虫进入,其余地方用黑砂网把全车间牢固围住,具有防鸟、禽、兽及其他敌害进入的功能,又可使车间内保持微暗、环境清爽、安静、天然、生态、安全。

二、放养前准备工作

1. 水泥池脱碱处理 养殖房新建的水泥池,由于水泥中金属离子含量很高导致碱性偏高,投放蛙苗种前,如果不采取脱碱措施,会导致养殖水体的pH值严重超过蛙适宜生长与耐受范围,轻者影响蛙的生长,严重时引起蛙中毒死亡。脱碱方法有水浸法、过磷酸钙法等,因水浸法脱碱时间长,故通常采用过磷酸钙脱碱法,每立方米水中溶过磷酸钙1千克,浸泡3 ~ 4天,放水洗池,重复2 ~ 3次即可脱碱。

2. 棘胸蛙入池前准备工作 旧池要清野除杂,用漂白粉、生石灰等药物彻底清池,将池中有害生物杀灭。新水泥池脱碱处理后要注水浸泡3天,再用pH试纸或检测仪检测池水的pH值与水源水是否一致,若一致则可正常使用,不一致则不可使用。蛙苗种放养前7 ~ 10天,用生石灰(120毫克/升)或高锰酸钾(20毫/升) 对养殖池进行带水消毒,并检查、完善养殖设施,做好出水口的防逃防漏工作。

三、饲养与管理技术

1. 棘胸蛙蛙种消毒 棘胸蛙投放入池前必须做好蛙体消毒,杀灭因棘胸蛙苗种收集、捕捉、运输中受伤引起水霉和蛙体携带的其他病菌及寄生虫。可用中大型盆桶,将需要消毒的蛙苗种放入其内,用0.3%食盐溶液将幼蛙浸浴5分钟或用25毫克/升高锰酸钾溶液浸浴10分钟。

2. 成蛙饲养 该养殖场引蛙种1200只,个体重量100 ~ 250克,总重210千克,蛙体大小经筛选分级饲养管理,分为100 ~ 150克个体和160 ~ 250克个体2组,用栏栅隔开饲养,放养密度为40 ~ 60只/米2。以后随着饲养的蛙体增长再分级疏散,防止出现争食、互相残杀的现象。

①坚持驯化投饵。棘胸蛙种源长期生活在野外,野性十足,具有饵料摄食只吃活食,不吃不动饵料的习性。虽然该批幼蛙前期有摄食驯化,但考虑到环境的改变,先让棘胸蛙入池熟识环境3天,第四天用黄粉虫活体为主(占98%)拌人工配合饵料投放摄食台,经观察,饵料被全部吃光。以后几天按蛙体重的3%投喂饵料。初期每天投喂2次,投饵料量6 ~ 7千克。投喂时间一般春季在下午5时、夏季在下午6时、入秋后提前到下午4时左右。中后期,由于棘胸蛙个体逐步成长,重量也不断增加,投饵量也要相应增加。投喂次数改为每天1次,投喂量在温度适宜时每天达40千克。越冬和夏季高温期间,饵料投喂量可有所减少,控制在蛙体重的1%~1.6%。②打开黑光灯引昆虫,投入天然辅助饵料。春末至秋后,气候温度较高,田间、野外昆虫多,晚上6 ~ 12时养殖房可打开黑光灯,吸引昆虫进入,不仅可以让棘胸蛙发挥捕虫取食的特性,还可以用昆虫作为饵料,新鲜、营养成分高,促进棘胸蛙生长。同时广辟食源,除培育黄粉虫外,也可培育豆渣虫、蚯蚓、福寿螺等,增加棘胸蛙的动物饵料源。

3. 管理 勤巡查,坚持每天早、晚各巡池1次。检查棘胸蛙摄食、生长、活动及进排水畅通等情况。夏季高温季节,养殖坑池5 ~ 7天更换池水1次,保持养殖池沟水畅通流动。每10 ~ 15天用漂白粉泼洒消毒,漂白粉用量为1毫克/升。大雨、暴雨、山洪时检查因零散孵化生长的幼蛙逃脱,并捞取集中饲养。每天要检查食台是否剩余饵料,如有剩余饵料,要根据季节变化、蛙体活动情况,适当减少投饵量。若发现异常,要及时诊断,发现病情立即对症下药治疗,预防疾病大面积发生。

4. 病害等防治 ①水霉病。症状:蛙体表长着一团团白色似棉花状菌丝,俗称“生毛”。原因:运输、分级饲养捕捉时蛙体表皮受伤。流行条件:水温10~15℃时。治疗方法:用3%食盐水浸浴3~5分钟,每天2次,每次30分钟,3天后即可治愈。②肠胃炎。发生对象主要是蝌蚪。症状:发病蝌蚪游动迟缓,腹部肿胀,反应迟钝,不怕惊扰。原因:摄食变质饲料或暴食造成消化不良。防治方法:不喂腐败、变质饵料,按1千克蝌蚪体重用磺胺类药1克,捣碎溶化制成药饵,连续投喂5天,即可治愈。③鼠害。老鼠是棘胸蛙的主要敌害之一,1只老鼠1年能吃掉几百只蛙,咬死咬伤更多,要采取措施进行驱逐和捕杀。防治方法:采用化学和物理防治。化学防治采用抗凝血灭鼠剂配制成毒饵灭鼠,将抗凝血灭鼠剂与玉米粉或面粉制成毒饵,放在养殖房高处,鼠盗食后2~7天死亡,反复几次老鼠就不敢到养殖池来,可达到驱赶目的。要常巡查,发现、搜集死老鼠并集中深埋。物理防治:采用鼠笼、鼠夹、粘鼠板、电猫捕杀。

(作者联系地址:福建省华安县大同西路2号水技站 邮编:363800)endprint

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