吴月娘爱的,贾母不待见的,都是这杯六安茶
2016-05-21
看天下 2016年12期

西门庆家喝茶,有一种山东人的豪爽,这和当家吴月娘的趣味分不开。
吴月娘的父亲是清河左卫吴千户。明代全国大概有 500 多个卫所,每个卫所一般有五个千户。千户的品级是正/从五品,明代县令一般是正七品,知府是正四品。所以千户的品级高于县令,低于知 府。
这样的出身,比起“破落户”出身的西门庆来当然是高,但要是和《红楼梦》的老祖宗比起来,那只能是蝼蚁之于泰山了。贾母的喝茶观在书中只体现过一次,那是在栊翠庵,面对妙玉端出来的“成窑五彩小盖钟”,贾母说:“我不吃六安茶。”妙玉回答:“知道,这是老君眉。”
贾母不待见的六安茶,吴月娘却爱得不得了。正月里,西门庆的妻妾们轮流做东请客,轮到李瓶儿,吃得当然格外的好,因为李瓶儿有钱。于是,吴月娘吩咐丫鬟:“上房拣妆里有六安茶,顿一壶来我们吃。”
六安茶自然产自六安。六安乃行政区域,大体范围位于长江以北,合肥以西,自古就是贡茶产地,明代许次纾所著的《茶疏》开篇就提到“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安,然六安乃其郡名,其实产霍山县之大蜀山也”。从明朝开始,六安州就开始进贡茶叶,《霍山县志 卷三》内有“六安州岁贡茶二百袋,每袋重一斤十二两,明制也。自弘治七年分设霍山县,后随定额分办,州办二十五袋,县办一百七十五袋”的记载。
既然可以入贡,档次自然不低。《国朝宫史 日用 卷十七》中记载:“皇贵妃、贵妃、妃、嫔每月例用六安茶14两、天池茶8两;贵人每月六安茶7两、天池茶4两。……
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