○刘　数



河蟹养殖实战之一 河蟹产业链细节管理

○刘数

近几年河蟹养殖规模不断扩大，但因气候、水质、体质、用药、管理等因素的逐年恶化与失调，养殖的难度与风险也逐年增大。要想在这样严峻的环境形势下养好蟹，获得好收益，就必须在养殖过程中对苗（蟹苗及与之混养的鳜鱼、小龙虾、青虾苗）、料、药、草、工、管、售的细节管理勤下功夫，切不可草率马虎，侥幸投机！否则，各种风险势必会随之加大。

笔者常年服务于蟹塘，与许多连年高效养蟹的优秀高手交流，现总结出九个方面的经验，供广大养蟹户参考。

一、饲料：两头精，中间粗

◇养殖前期：建议使用40～42蛋白的优质饲料，或喂煮熟的新鲜鱼，多放螺蛳，每亩从100kg逐步增加到250～300kg，并加强拌料，以保肝（保肝促长灵）、保苗（活力素）、诱食防肠炎（活性蒜宝）为主。

◇养殖中期：建议以32～36蛋白饲料为主，防止梅雨季节有霉变原料。

◇养殖中、后期：建议添加少量玉米，防止河蟹大量夹草，并逐步以36蛋白饲料为主。

◇养殖后期：建议喂40蛋白以上饲料，为了能在中秋节上市，应提前半个月喂小黄鱼（冻鱼）。

二、药品：讲品牌，求实效

各时间段的用药：1～3月，清塘、肥水、保苗；3～5月，培菌、培藻；5～6月，改底、稳水；6～8月，重在防病；8月以后，净水、壮膘。

用药建议：①5月份之后蟹塘培菌、培藻做到适可而止。过量使用会使轮虫大量繁殖，导致水体变白浊，从而影响水草的生长及河蟹的脱壳比。

②做到“会消毒”。消毒不是想到了才做，也不是发病了再去消毒。需抓准时间点：苗下塘3～5天及关键节点前，比如清明前、谷雨前等，特别在大暑时段。……