马志宏　郭彦景　孙少康　郭冬良　张德庆

摘要：红富士苹果在苹果栽培中占有主导地位，从栽植、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治等方面，介绍了红富士苹果早果、早丰、密植栽培技术，为促进红富士苹果产业的发展提供保证。

关键词：红富士；密植；技术

文章编号：1005-345X（2016）04-0045-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：A

我园地处中原丘陵坡地，海拔200 m。土壤偏碱性，有机质含量1.34%。年均气温14.8℃。无霜期313 d，有效积温4200℃。2010年建园，主栽品种短枝红富士，授粉品种金帅，授粉树配置比例1/5。栽植行株距2 m×3 m。采用垂枝纺锤树形进行无公害标准管理。栽后第2年见果，第3年有产量，第4年667 m²产1195 kg，第5年产2329 kg，第6年3757.4 kg。现将栽培管理技术介绍如下，供果农参考。

1栽植管理

3月中下旬栽种。挖30 cm见方的坑，要求苗木直径10～13 mm，栽植深度深于苗圃地生长痕5 cm。不定干，不除分枝全苗栽植。栽后浇水，树盘覆膜保墒。另外，栽植当年可间作中草药板蓝根，第2年间作花生，第3年不再间作。

2整形修剪

采用缓势修剪（疏枝缓放，拉枝开角，不打头，不短截）尽量缓和树势，促使树体从营养生长向生殖生长转换。

2.1栽植当年整形修剪

在主干距地面70 cm以上，分别选3～5个方向不同芽体，每芽间隔8～10 cm。在芽体上方2～3 mm处，进行目伤促萌。待新梢长度达20 cm以上，拿枝开张基角，使枝条枝势开张自然生长。当长度达60 cm左右停长时，要进行拉枝。为避免拉枝时基部劈裂，拉枝前要先揉枝。在枝条基部硬度减小时，将枝条拉下。拉枝后的枝条开展角度一般在95°～100°，如枝条粗壮，开张角度要大些；如细枝，开张角度要小些。要保证拉下枝条直线延伸，不形成弓背。捆绑拉绳时，最好加衬垫，以免缢伤。在枝条位置固定后，除去拉绳。如此培养第1批主枝。

2.2第2年整形修剪

用第1年同样的办法，在主干第1批主枝上方至顶梢下25 cm之间培养主枝。

对已经拉下的主枝进行缓放，萌芽后抹去背上直立芽体。主枝头如上翘生长，应在弯曲部位扭枝变向，使其与主枝保持直线延伸状态。对于斜生枝和侧生枝，如有向上生长者，应扭枝变向，或折枝控长，以缓和其生长势。对于不停长的粗壮枝条，要及时疏除，以免形成比例失调的大分枝。

2.3第3年整形修剪

植株进入快速生长期。主干上会自行长出新枝，且生长量大，因此拉枝时，先将枝条拉到75。左右固定，经过10～15 d后，再行第2次牵拉。也可在秋季停长后，在枝条基部下方用锯锯伤枝条，深度达枝干1/2，根据需要可锯1～3锯，直到能将枝条拉到理想位置，然后牵拉固定。一般第2年即可形成叶丛枝当年成花。对于主干上分生角度小，粗度大于主干1/3的枝，要疏除。对于缺枝部位，要刻伤促萌促发新枝。

2.4疏除背上枝

对于背上直立枝要及时疏除。枝头上翘要及时拉下。对于上部抽生大条，要造疤疏除。利用疏枝疤痕抑上促下，削弱上部势力。随着树冠的扩大，枝叶密度加大，影响树冠内膛风光条件的，要疏除密生大枝以解决光照。

2.5环割环剥

栽后第3年，主干干径达4 cm左右，6月初要对主干进行环割。寻找主干光滑部位，用环割剪夹住，旋转180°。环割深度以割透皮层不伤木质为好，10 d 1次，共进行3次。第4年以后，每年6月初对壮旺树主干进行环剥。先将环剥器调至5 mm宽，选取树干光滑部位，旋转切割一周，透皮而不伤木质，割完后，用刀尖挑起皮环顺利取下。为防止干热风对环剥口造成伤害，需用旧报纸条，对环剥口进行粘贴。等待3周后，除去旧报纸条查看环剥口愈合情况。如愈伤组织生长良好，即为环剥成功；如环剥口愈伤组织生长差，应马上用塑膜将环剥口严密包扎，促进愈合；如无愈伤组织出现，说明树体严重衰弱。除用塑膜包扎外，还应摘除部分甚至全部果子，以保证树势恢复。

3肥水管理

肥水管理是果树栽培的基础，应给于足够重视。必须适当调整，以适应早果、早丰、密植栽培的需求。在栽植当年，苗木根系尚不完备，在施肥上，肥料要施在距植株30 cm以外，以免灼伤幼树稚嫩根部。应少量多次进行叶面施肥，以弥补根系不完备造成的吸收障碍。在肥料的搭配上，应加大磷肥施用量，以促进侧芽萌生和花芽分化，缓和树势。其N：P：K以1：2：1为好，随树龄的增长和结果量的增大，再逐渐调整比例和用量。

在幼树水分的管理上，只要能满足树体正常生长需要即可。尽量避免供水太多而引起树体旺长。在花芽形成高峰期，要适当控水，以利于增加花芽形成量。如在花芽形成高峰期，雨量过大，最好喷施比久以控长促花。

4疏花疏果

疏花时，要选留莲座叶片大，生长健壮花序的中心花。由于本园栽植密度大，疏花疏果时，要适当多留花果，做到以果压冠。由于本树形枝势开张下垂，没有特殊需要，不留背上花果，以免坐果后抽生粗壮果台副梢，扰乱树形。应看树留花，壮树旺树多留，弱树少留。花果间距20～25 cm。

5病虫防治

每年3月份以前，清除园内落叶残枝，摘除小僵果，刮除枝干病斑及老翘皮，清除越冬病虫源，并在3月上旬喷药防治。4月份防治蚜虫、潜叶蛾、苹毛金龟子、东方金龟子。5月份在防治为害幼果的菜青虫和粘虫的同时，查治红蜘蛛、潜叶蛾。6月份是红蜘蛛活动盛期，也是防治的关键时期。7月份，要注意防治褐斑病、斑点落叶、病炭疽病、轮纹病，做到雨后必打药。同时也要防治天牛、金龟子。9月份在树干上绑草把或纸片诱杀红蜘蛛，利用瓢虫、青蛉等蚜虫天敌对蚜虫进行防治。