吴毕伟 杨绍华 杨波

摘 要：油茶是我国最具特色的主要食用植物油资源。依据玉屏县油茶栽植历史悠久、分布广泛的条件进行选优，油茶产出效益分析，油茶产量高、效益好。

关键词：油茶；选优；效益分析；产量

油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶；拉丁文名CamelliaoleiferaAbel.油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。玉屏县油茶栽植历史悠久，现有油茶林万亩，是我国油茶产业建设示范县。

一、概况

1.地理位置、气候条件、水系资源。玉屏县是典型的小丘陵地带，位于贵州省东部，铜仁市南部，为黔东门户。地处东经108°47～109°9，北纬27.7～27°31，年平均气温在12.1℃～18.8℃之间，属亚热带季风湿润型气候区。境内丘陵山地多，水系雨量充沛，红壤、黄红壤深土层分布范围广。

2.优势及现状。玉屏油茶栽培历史悠久，建国初期至上世纪八十年代是玉屏油茶的黄金时期，当时，全县油茶面积超过1.2万公顷，年产茶籽近3000吨。1958年，在国务院召开的全国农业生产表彰大会上，玉屏县油茶曾获得周恩来总理亲笔题词的“油茶之乡”奖旗一面。近年来更是充分发挥油茶资源的独特优势，使油茶高产种植、低产林改造面积达20万亩，油茶籽年产量高达2.6万吨（产油量达0.65万吨），已成为我国油茶产业建设示范县。（亩产干出籽率130kg、出油率25%）

二、油茶选优过程

1.选优依据。依据玉屏油茶栽培历史悠久，分布范围广泛，全县5个乡镇（平溪镇、朱家场镇、田坪镇、亚鱼乡、新店乡）均有栽培。……