姚茂锦

摘 要：葡萄一直是我国重要的水果品种，多年来一直广受欢迎。本文主要阐述了葡萄的生产特点、发展前景和生物学特性，从育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等方面介绍葡萄栽培技术，为葡萄优质栽培提供参考。

关键词：葡萄；种植；栽培

一、园地选择与栽培方式

1.设施栽培园地应选择地势平坦、背风向阳、东西南三面没有高大遮荫物体的地点。土质以肥沃的，选择有机质含量高的沙壤土或黄壤土地块，PH值属中性或微酸性，避免建在低洼积水及上质粘重的地方，在有排灌条件，交通便利的地块为宜。栽培的主要类型有地膜覆盖栽培和塑料大棚栽培两种。品种、架式选择提早成熟上市，选择极早熟、早熟和中熟葡萄品种，建议在气温高的县市选栽品种摩尔多瓦；延后在晚秋或冬季成熟上市，选择极晚熟品种或易多次结果的品种。架式可选用单行水泥柱、双臂篱架、宽顶篱架和小棚架等架式。

2.整地挖沟（穴）：株行距要求0.75米×2米。定植前需做好开沟作畦、挖定植沟、穴等工作，沙土结构的园地可采用穴植，穴深60—80厘米宽。质地粘重的园地建园，采用沟植为好，因为沟植排灌水好，能起到抗旱排涝的作用，沟深60-80厘米，沟宽80—100厘米。挖时取出的表土和深层土分别放置沟穴上部的两侧。对于土层较薄且底层土壤坚硬的园地，需采用高畦种植，畦高25厘米、宽100-120厘米。

3.施足基肥：每亩施优质有机肥1500千克（以堆肥或厩肥为主），过磷酸钙50千克。沟（穴）植在底部填20厘米左右的垃圾或杂草、秸秆之类的材料并踏实。……