母昌权

摘 要：大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎，具有1 900多年的栽培历史，以头大、瓣少瓣匀、皮薄洁白、黏辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外，其副产品蒜薹也以特有的香、脆、甜、微辣、耐贮等特点深受消费者青睐。为了保障大蒜生产达到高产、高效的目的，笔者将地膜大蒜高产栽培技术及防徒长措施方面阐述。

关键词：大蒜高产栽培技术；地膜；施肥；防徒长

本文从施肥、播种、田间管理、防病害管理这四个方面来入手，分析大蒜高产栽培技术的方法与措施。

一、整地施肥

1.科学施好基肥。大蒜是需肥较多的作物，在生产上应该以“有机肥为主、化肥为辅；基肥为主、追肥为辅”作为施肥原则。耕翻土地前每667 m2施入充分腐熟的有机肥6 000 kg或鸡粪4 000 kg，整平耙细（土块直径要小于3 cm）后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥，施用量视地力而定，可通过测土配方施肥确定。肥力中等土壤，一般每667 m2施复合肥100 kg、生物有机肥50 kg（集中施）、尿素20 kg、硫酸钾20 kg，同时补施硼、锌、硫等中微量元素肥；肥力低的田块施肥量还需加大。同时要做好田间“三沟”配套，使排灌系统通畅。

2.土壤处理。用康绿功臣、辛硫磷颗粒、透地杀或阿维菌素防治蒜蛆等地下害虫；同时可施入敌克松、多菌灵、百菌清等进行土壤消毒，防治土传病害。

二、合理播种

1.精选良种。品种选定后，播种前要严格精选蒜种，选择头大、瓣大、瓣齐且具品种典型性状的蒜头，凡霉烂、虫蛀、沤根、发霉的一律去除。然后掰瓣分级，一般分为大、中、小3级，先播一级种（百瓣质量500 g左右），再播二级种（百瓣质量400 g左右），原则上不播三级种。……