张欣瑞

摘要：随着社会的快速发展，人们对食品卫生安全越来越重视，要求吃得健康，吃得放心，要求餐桌上的食品农药残留尽量少，甚至无农药残留。辽西地区日光温室番茄栽培现已具有一定的规模，要想增大收益就要在产品质量上下工夫，生产出人们愿意并放心购买的食材。本文就辽西地区日光温室有机番茄栽培技术方法和病虫害防治方法进行简要的阐述。

关键词：有机蔬菜；栽培方法；病虫害防治

中图分类号：S641.2 文献标识码：A DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.10.064

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何合成的农药、化肥，基因工程生物及其产物，而是遵循作物自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，具有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。表1主要介绍了有机、绿色、无公害蔬菜的区别。

有机番茄的生产过程中禁止使用化学合成农药、化肥、生长激素，但又要保证番茄在生产过程中健康生长，不受病虫害的为害，具有充足的营养。除了在选择品种时选择抗逆性强、抗病、耐低温、耐储运、植株长势强的品种。对土壤、肥料、温度、水分、湿度的要求同样严格，在田间管理，甚至对农具，采摘后处理都有独特要求。

1 有机番茄的栽培要求

1.1 土壤

常规生产的地块不能作为有机番茄的生产地块，常规地块需要三年时间转换为适宜栽培有机番茄的土壤，三年内未曾使用化学农药、化肥等违禁物质等，番茄的前茬最好是葱蒜、豆类和瓜类蔬菜。……