杨秋意　高阳

编者按：针对永城面粉产业出现的问题，从国家到地方各级政府都十分重视，领导与专家奔赴永城调研，给出了意见和建议，为此，本刊记者于4月下旬循着他们的足迹赶赴永城，与相关部门、种粮专家、企业负责人零距离接触，力求找到破解目前存在问题的方法，从而在根本上改变其“麦强面弱”的不利格局。

四月的河南大地，一派蓬勃生机。走在连霍高速上，公路两旁田地里的小麦长势喜人。显然，今年有望又是一个丰收年。

三个多小时的车程过后，记者一行终于到达采访目的地，全国小麦生产、面粉加工大市——永城。我们采访的主题也正与小麦有关。

与时俱进，把结构调好调优

永城是全国百强县市、农业大市，现有耕地面积180万亩，常年小麦种植面积在175万亩左右，2015年粮食总产达到26.77亿斤，居河南省第2位、全国第47位。特别是永城的小麦，在正常年景年产量可达16亿斤，是名副其实的全国优质小麦生产基地。

记者在永城市相关部门工作人员的带领下，来到其城乡接合部的一处田地，绿油油的麦子长势良好，在轻风吹拂下左右摇摆，一望无尽的麦浪预示着今年又将有一个好收成。然而，当地相关部门的工作人员和种粮农民却不会因为今年即将获得好的收成而兴奋，原因很简单，收获的粮食怎么储存？怎么销售？这些问题，目前还没有解决好。

永城作为粮食生产大市，连续10年被农业部评为“全国粮食生产先进县”，为国家粮食安全作出了较大贡献。……