段和平

又一个滴水成冰的冬季来了，新年的钟声响过后，春节的脚步便日益临近，仿佛正在前方招手。如今人们都在抱怨年的味道越来越淡，但人们对于除夕的热爱与渴盼却是亘古不变的，因为这毕竟是新旧交替的特殊时刻，是预示着春之蓓蕾即将绽放于枝头的美好时刻啊！

最让我永远难以忘怀的是儿时关于除夕的记忆。其实人们为过年所做的准备从很早便开始了，除了大搞卫生，扫除掉旧年的灰尘与污垢外，采购年货便是节前最为迫切的任务了。我出生于上世纪1953年底，那时人们的物质生活是十分匮乏的。国家刚从困难时期的重创中走过来，记得在除夕前近一个月，母亲便开始准备除夕以及过年所需的食物了。那时北京居民家家都有一个只有薄薄几页纸的购货本，又称副食本，那可是家中的宝啊！因为那上面有按人口每月供应的副食品，计有芝麻酱（每人1两）、白糖（每人半斤）、粉丝（每人半斤）、鸡蛋（每人半斤）、豆腐（不是按月供应，有售时在副食本上记录，时称“写本”）。春节则专门增加了大花生（那时可是稀罕物，平时根本见不到，每人半斤）、葵花籽（每人半斤，炒制而成）、杂拌糖（即各种水果糖、牛奶糖混杂的糖块，每人半斤）、杂拌儿（即各种桃脯、梨脯、杏脯、冬瓜条、青梅混杂在一起，是对水果进行蜜渍加工制成，是典型的果脯通称，每人半斤），除了这些，还有黄鱼带鱼（每种每人半斤）、富强粉（即精白面粉，每人半斤）等。虽说是按人和量供应，但买得太晚，就会断货。……