倪建生　陈林　李旭东

摘 要：介绍了波尔山羊的生长性能和品质，总结了其杂交改良及饲养管理技术，以为波尔山羊的杂交繁育与养殖提供参考。

关键词：波尔山羊；杂交繁育；养殖技术

波尔山羊是世界上公认的优秀肉用山羊品种，具有个体大、初期生长速度快、适应性广、繁殖性能好、出肉率高等优良特性。

一、波尔山羊生长性能和品质

成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75～90 cm和65～75 cm，体重分别为95～120 kg和65～95 kg。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔山羊可维持生产价值至10岁，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。此外，波尔山羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。

1.繁殖力与产羔率

波尔山羊属非季节性繁殖家畜，一年四季都能发情配种产羔。母羊6月龄成熟，由于在秋季性激素水平较高，故秋季为性活动高峰期，而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头，平均窝产羔数为1.93头。公羊6月龄成熟，在放牧的情况下平均配种15头母羊；9月龄以上可平均配种30头母羊。高产羔率意味着提高了每头母羊和单位面积肉产量。

2.耐粗性和适应性

波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，在内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其他动物相比存活时间较长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其他动物不吃的植物。采食范围大，高至160 cm的树叶和树皮，低至10 cm的牧草。……