梁劲

导读：结合玉林市气候特点，开展了秋延春辣椒避雨栽培技术试验与研究，收到了良好的经济效益。主要从品种选择、育苗、定植、避雨设施、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍秋延春辣椒避雨栽培技术。玉林市辣椒生产中采用避雨栽培后，采收期比传统露地栽培提前10～15天，采收时间延长20～30 天，在产量产值上均有大幅提高，达到增产增收的目的。

辣椒属茄果类蔬菜，营养丰富、生产周期长、产量高、效益好。南方雨水多，温度高、湿度大，辣椒越夏露地栽培结果期极易发生病虫害，影响辣椒的生长、产量及品质[1]。玉林市属于典型的亚热带季风气候区，日照充足、热量丰富、雨量充沛，年平均气温21.3～21.9℃，年平均降雨量1 300～1 400 mm，全年降雨分布不均，降雨主要集中在春夏季，秋冬降雨量较少，有时还会出现冬旱现象；无霜期 316～360天。玉林市秋延春辣椒生产中受到冬季水分不足、霜冻以及春夏季雨水过多的严重影响，常常出现大批植株死亡，病虫害发生较为严重，从而导致辣椒产量低、品质差。为了解决玉林市秋延春辣椒生产中难题，开展了避雨栽培试验与研究，并取得了良好的效果。通过避雨栽培，辣椒采收期从1月中旬上旬至5月底，弥补了四川、重庆、湖南、贵州等嗜辣省市秋冬市场供应的不足，而且春节期间上市售价高，效益好[2]。

1 品种选择

选择高产、优质、抗性强、适应性广的品种，如辛香5号和辣丰3号辣椒等。

2 播种育苗

育苗选择避风向阳、地势较高、排灌便利、离大田近、土壤肥力较高且未种过茄果类蔬菜的地块。……