方贯娜 李文跃 汤铨训 关占威

汤铨训经典大椒是由河南欧兰德种业有限公司选育的早熟大果型牛角椒，是以TW3-M为父本、TW8-F为母本配置而成的辣椒一代杂交种。2012年配置杂交组合，2013-2015年进行品种比较试验、生产试验和商业化推广。经过多点试验示范和推广试种，因其早熟性突出、果个大、皮薄肉厚、中后期果实不变短、总体产量高等优点，在江苏、福建、四川、山东、河南等地大面积推广，受到广大种植户的青睐。

1 特征特性

汤铨训经典大椒早熟性突出，始花节位在7～8节，定植后45天左右可以采收门椒。植株长势强、叶片深绿色、株型紧凑、分枝能力强，株高80 cm，开展度65 cm。果实粗长牛角形、收尾钝尖近马嘴形、顺直微带皱褶，果实颜色翠绿光泽度好，成熟果长达22～28 cm，果粗5～6 cm，单果质量可达250～300 g。皮薄肉厚，微带辣味，商品性佳。前期坐果集中，667 m2平均前期产量达3 190 kg，中后期椒条不变短，667 m2总产量可达7 600 kg。耐低温弱光，适合各地春秋保护地和早春露地栽培，春保护地栽培表现尤为突出。

2 栽培要点

①播种定植 黄淮地区日光温室早春茬栽培，10 月育苗，翌年 2 月中旬定植；早春塑料大棚栽培，11 月中旬至12 月上旬播种育苗，翌年 3 月中旬定植；露地地膜覆盖栽培， 2 月上中旬播种育苗，4 月中下旬断霜后定植。江苏早春大棚10月上旬播种，11月上旬定植；山东苍山地区早春大棚10月初播种，11月初定植；四川地区早春大棚9月上中旬播种，10月上中旬定植；福建沿海地区春大棚栽培9月上旬播种，10月上旬定植。每 667 m2用种量 30 g。提倡穴盘育苗，培育壮苗，分级栽培。适当密植，一般采用宽窄行高垄栽培，即垄宽 80 cm，沟宽 40 cm，每667 m2种植3 200～3 500株。

②水肥管理及整枝 汤铨训经典大椒前期产量高，增产潜力大，要施足底肥，一般每667 m2施优质腐熟农家肥5 000 kg、高钾复合肥 50 kg 作基肥。门椒坐果后至始收期，应小水勤浇。此后视植株生长势情况每浇 2～3水追 1 次肥，并采用叶面喷施的方法补充磷钾肥和碧护（有效成分为天然赤霉素、吲哚乙酸、芸薹素内酯）2～3次，以促进开花坐果。及时进行植株调整，去除主茎第 1 分枝以下所有侧枝。为提高总产量，门椒、对椒应当提早采收或者不留门椒，以免过多消耗养分。如果植株生长旺盛，及时吊枝搭架以防止倒伏。

③病虫害防治 主要病虫害有病毒病、疫病、枯萎病，蚜虫、白粉虱、蓟马等。定植前用咯菌腈蘸根可防治苗期根部病害；病毒病可用0.1%硫酸锌液、20%盐酸吗啉胍·铜（病毒 A）可湿性粉剂等防治；疫病可用 25%甲霜·锰锌可湿性粉剂800 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液防治；枯萎病可用 3.2%噁霉·甲霜灵水剂 600倍液或 12%绿乳铜乳油 500 倍液灌根，每株灌 0.4～0.5 L。蚜虫、粉虱可田间悬挂黄板诱杀，也可喷施 10%吡虫啉可湿性粉剂防治。茶黄螨、红蜘蛛可混合使用氯氰菊酯与炔螨特、抗蚜威或啶虫脒等防治。避免使用高毒、高残留化学农药，采收前7天停止用药。及时采收，以延长采收期，提高产量。