陈安艳

宜宾——酒都，载4000多年酿酒史。作为酒文化的载体——酒器，品种丰富，引人注目。有陶制的、铜制的、瓷制的罍、壶、斗、勺、罐、壶、杯、碗等，从酿酒、盛酒、取酒到温酒、饮酒一系列的酒器齐备无缺。在这品类繁多的酒器中，宜宾市博物院藏有一件特别的酒具——清道光粉彩花卉纹套杯。

套杯，即成套之杯，是套具的一种。其历史悠久，《饮流斋说瓷》中记载：“套杯之制一至十，小至大，历朝均有之。”有各种质地制成的，或铜锡，或髹漆，或木竹，或瓷器。汉代有“君幸酒”漆耳套杯，因价格十分昂贵，故为宫廷及贵族官僚所专用。据目前所见，以清代最多，尤以彩绘瓷器套杯受世人喜爱。关于套杯，《红楼梦》第四十一回有段描述：“凤姐乃命丰儿：‘南面里间屋书架子上，有十个竹根套杯取来。……刘姥姥一看，又惊又喜，惊的是一连十个挨次大小分下来，那大的足足的似个小盆子，极小的还有手里的杯子两个大，喜的是雕镂齐绝，一色山水树木人物，并有草字以及图印。”《清朝野史大观·大内异物》也载：“其一酒杯，二十有四，由大及小，如窣堵波。高二寸许，旋木为之，质黄色有木理。薄如纸，嘘气辄可飞动，然能注酒。”清代烧制的瓷质套杯，以彩绘的居多，且多为10个一套，大小渐次可叠放成一个整体，散开来又形成依次递减的单体。既可做饮具，亦为一种精巧的工艺鉴赏品。

这样的瓷质套杯，一套少则3至5件，多则20件，因为是由多个大小不同的杯子依次套叠而成，所以成型时必须严格把握每件单体杯子的尺寸大小，造型轮廓、胎体厚薄。