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变色芙蓉

2016-05-14

发明与创新·中学生 2016年6期
关键词:细胞液芙蓉花酸碱度

芙蓉树就像一把大伞,撑在路边,伞上点缀着千姿百态的花儿,在晨光的沐浴下,娇艳可爱。有的含露绽开,有的迎着朝阳怒放,有的还只是花骨朵。

在欣赏这些美丽的芙蓉花时,我发现了一个奇怪现象:一天之内,芙蓉花的颜色在逐渐变化。

是什么促使芙蓉花变色?

为了弄清芙蓉花变色的原因,我开始进行简单的实验探究。我摘了一朵芙蓉花放在家里,与树上的芙蓉花对比,发现家里的芙蓉花虽然会像晴天时那样变色,但变色速度很慢,颜色也不会变得那么深。于是我断定,芙蓉花的变色与温度有关。

除了温度的影响,还受什么因素影响?我决定向无所不知的百度求救。原来,花儿的细胞液里含有花青素,只要温度、酸碱度稍有变化,花儿就立即改变颜色。所以,早晨、中午与傍晚的芙蓉花因为温度与酸碱度的改变,才会出现三种不一样的颜色。因为花青素呈酸性,所以芙蓉花的颜色是红色。酸性越强,温度越高,颜色就越红。

了解芙蓉花变色的原因之后,我明白了一个道理:生活中处处有科学,单靠观察远远不够,要弄清背后的秘密,还必须坚持不懈、刨根问底,要善于观察、善于发现、善于思考。(指导老师:魏四英)

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