王贞虎

地球上生长着上千种毒蘑菇，其中能引起神经精神型中毒反应的是最诡异的毒蘑菇，人们将这类蘑菇称为“致幻蘑菇”。致幻蘑菇可对人产生类似吸毒的致幻作用，中毒者有的精神极度愉快、狂歌乱舞，有的如同酒醉般喜怒无常，有的如痴若呆、似梦似醒。

许多野生菌味道鲜美、营养丰富，还对治疗某些慢性病有独特的疗效。但是野生菌家族有许多有毒品种也是致幻类型，轻者让人狂笑、疯癫、出现幻觉，重者则含有使肝肾坏死、呼吸和循环麻痹的巨毒，是取人性命的“杀手”。

小美牛肝菌：“小人儿”爬上头

小美牛肝菌又称黄见手、风手青、粉盖牛肝菌、华美牛肝菌，属于伞菌目牛肝菌科牛肝菌属。它的子实体较大，菌盖为浅粉肉桂色至浅土黄色，具绒毛。菌肉受伤处变蓝色。菌柄具网纹，上部黄色，下基部近似盖色，菌管层为绿黄色。它们夏秋季在混交林地上分散或成群生长，分布于江苏、云南、四川、贵州、西藏、广东和广西等地。

小美牛肝菌是一种美味，我国西南地区普遍食用。但是，如果食量过多或烹调不当，就会引发“小人儿跳到头上来”的幻觉。中毒后一般6—24小时发作，短者仅10余分钟就发病，多为精神症状及幻觉反应，出现“小人国幻视症”，像进入了小人国里，到处皆是不及一尺高的小人，极为调皮，不断对病人挑衅、围攻、纠缠住不放，引人烦躁，严重者多表现出精神分裂。一般患者会随着毒性的消退而症状减轻，直至恢复正常，很少有后遗症。另一种华丽牛肝菌也会让人产生“视物显小幻觉症”。人们在进入幻觉状态后，便会看到四周有一些高度不足一尺的小人，使人陷于极度恐惧之中。

迷幻蘑菇：牛粪上安家的“哭笑菇”

在墨西哥、巴西、古巴、美国、加拿大、英国和德国等国家，有一种被称为“神圣的蘑菇”或“迷幻蘑菇”的裸盖菇，它有着白色的菌盖和菌柄，常在日久发白的牛粪堆上“安家”。

奇特的是，这种蘑菇是一种“哭笑菇”，内含裸盖菇素，它能影响人的视觉和其他感觉的神经受体，干扰神经系统的信号传递，因而使食用的人一会儿哭，一会儿笑，完全进入虚幻境界。

用迷幻蘑菇提取的粉末是一种国际禁止的二级毒品，内含化学物质“二甲四羟色胺”和“二甲四羟色胺磷酸”，服食过量，会致人猝死。

迷幻蘑菇通常成簇地生长在草食动物的粪便上。它们的样子十分精致，颜色娇嫩。如果菌肉受伤还会“耍魔术”，将伤口全部变成墨绿色。它们不太喜欢阳光！与普通蘑菇相比，它们的茎比较粗，顶部尖尖的，很细很小。

不过，美国科学家发现，迷幻蘑菇用于医学，可以治疗精神分裂症。大剂量摄入这种蘑菇制剂，可以让人变得具有“开放性”，解除精神病人的困扰，缓解抑郁症。裸盖菇素还可用于晚期癌症病人的临终关怀，中等剂量就可以改善病人的心情，减少焦虑。

毒蝇伞：让猫怕老鼠的“神蘑菇”

蘑菇家族中有一些“神蘑菇”，猫吃了后会看到庞然大物一样的老鼠，从而畏惧逃命。这种蘑菇名叫毒蝇伞，是印第安人眼中的“神蘑菇”。

早先，毒蝇伞在印第安人的宗教仪式中占据重要位置。唱颂歌时，人们在祭司的指导下进食“神蘑菇”，很快会出现各种幻觉、幻象，让人仿佛脱离了尘世，遨游在极乐的天国。此外，在西伯利亚，通古斯人和雅库特人也有吃“神蘑菇”的习俗和仪式，而且沿袭至今。在西伯利亚东部，萨满教僧侣同样用毒蝇伞做法事，宣教“除邪”，感染信众。

医学上，科学家把毒蝇伞这种“放大幻觉”的现象称为“视物显大性幻觉症”。

原来，毒蝇伞体内包含有能刺激神经的物质，让人产生幻觉，甚至连猫、狗等动物也不放过。

其实，毒蝇伞毒性的有效成分能溶于水。研究发现，只要将其加水煮沸，并且把煮过的水丢弃，毒蝇伞就可以变成一种“山珍美味”让人大饱口福。

毒蝇伞原生于欧洲大陆、亚洲及北非等地。它有一个大的白色菌褶、白色斑点，菇体通常呈深红色。中国称它为“蛤蟆菌”，日本则称它为“长鼻子的小妖精”。

毒蝇伞从土里冒出来时，很像一颗白色的蛋，圆圆的，长着一颗光秃秃的小脑袋。用刀划开，盖膜下面有淡黄色的表皮层，很容易识别，所以上山采蘑菇，不妨带一把小刀。当毒蝇伞长成后，菌伞变成了红色，菌伞则从球状变成半球状，最后变成扁平状。

具有红白相间斑点的毒蝇伞形象常被运用到大众文化中，尤其在儿童书籍、电影、花园装饰、贺卡和电脑游戏中常见到它们的身影。

狗屎苔：叫人狂笑不止的笑菌

毛头鬼伞又名“鸡腿菇”，顾名思义，它的外观就像一只鸡腿，至于“毛头”则指菌伞外面覆有白色的鳞片。毛头鬼伞通常数支聚生在一起，有高有低。

毛头鬼伞有的无毒可以食用，但需摘取幼小白色的个体煮食，已出现黑色的就是过熟了，摘下来要趁新鲜快点食用。但有的毛头鬼伞有毒，比如“狗屎苔”就是一种致幻植物，误食它后，会让人大笑不止。

毛头鬼伞属的“狗屎苔”又称“笑菌”。假如你在潮湿的草地上发现有白色的小蘑菇看上去就像一块块狗屎，这就是它。它的子实体一般较小。人中毒后一般无胃肠道反应，但其体内含有的致幻物质对精神的刺激会让人始料不及。中毒后发病较快，主要表现为精神异常，跳舞唱歌，狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。

狗屎苔一般生在粪堆上，由于人们误食后会手舞足蹈，所以有人又叫它“舞菌”。日本的古书中记载着一个有关“舞菌”的故事：有几个迷了路的樵夫，看到一群尼姑不停地跳舞，姿态十分好笑，忽然又见到路旁有些煮熟的蘑菇，因各个饥肠辘辘，便美美饱食了一顿，结果他们也不由自主地加入乱舞的行列，几个小时后才清醒过来。

笑菌多生于我国黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古、甘肃、新疆、青海和西藏等地区。一旦发现误食笑菌中毒时，要及时到医院洗胃吃药。

大自然有60多种像小美牛肝菌等能引起幻觉的致幻毒蘑菇。这些大自然的危险诱惑，需要我们多了解，多认识，一旦粗心大意，可能就要付出代价。

编辑/佟馨