张军　黄光瑞　孙程旭　范海阔

摘 要 椰子是重要的热带木本油料作物，对温度条件要求高。通过对海南省8个市（县）开展椰子寒害调查，并结合部分市（县）的物候资料研究影响椰子叶片生长和裂果的主要原因。结果表明，椰子寒害及其形成与低温多雨关系密切，是椰子裂果的主要因素，雨水是椰子裂果的诱发因素。寒害对热带作物的生长发育影响严重，引起椰子寒害的类型为低温型、低温-多雨型，二者的危害程度及时效不同，采取不同的栽培措施，对椰子的抗寒栽培具有重要意义。

关键词 椰子 ；寒害 ；类型 ；气象

中图分类号 S565.9 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.09.011

Abstract Coconut is a kind of tropical ligneous oil crop and is also an excellent kind of fresh-edible fruit. However， its requirement for temperature is demanding and it's sensitive to varying degrees of low temperature which will affect its flowering and fruiting， even harvest. Thorough understanding of the regularity has an important significance for the guidance of agriculture production and scientific research.This thesis carries out relevant analysis and researches by an eight-city-covered survey in Hainan on the Chilling Injury of coconut trees and the combination of the phenological data. The survey and the combination mentioned above showed that chilling injury of coconut trees is closely related to coldness and rainfall. It's considered that coldness is the main factor of coconut fruit cracking and the rainy climate is the inducing one through the analysis. The chilling injury has a serious effect on the growth of tropical crops. The causing types of chilling injury of the coconuts are as follows： the microthermal type and the microthermal-rainy type. While producing， aimed avoiding measures should be taken or the cultivation management should be strengthened in order to alleviating the harm.

Keywords coconut ； chilling injury ； weather

椰子（Cocos nucifera L.）属棕榈科椰子属，是热带亚热带地区重要的热带木本油料作物[1-4]。种质资源是种质创新的基础[5]，中国的椰子种质资源类型单一，目前共收集160份椰子种质材料。栽培品种主要有高种椰子、矮种椰子和杂交椰子[6]。通过对国外引进的种质资源适应性研究，为选育适合我国栽培的优良椰子新品种奠定基础[7]。椰子生长对温度条件要求高，低温成为限制我国椰子产业发展的主要因素[8-10]。尤其海南省每年12月到翌年的1月份都有不同程度低温出现，有些年份非常明显，给当地的椰子产业带来严重的损失。鉴于上述原因，通过开展不同区域的椰子资源分布及特别区域的环境适应性调查，了解椰子寒害及形成类型等，对于加强高产资源选育，开展椰子选育种和关键资源的保护具有重要的意义。

1 材料与方法

1.1 材料

2013年12月～2014年1月分别在海南省海口市、文昌市、儋州市、琼中黎族自治县、屯昌县和五指山市等6个县市不同点采样。见表1。

1.2 方法

1.2.1 研究方法

采用GPS记录、询问并结合NY/T353-2012标准中的描述、测量等开展相关调查研究。

1.2.2 研究指标

指标有纬度、经度、海拔、果实颜色及裂果率、叶片颜色及受害比率、调查株数等[11]。其中，叶片受害比率（%）=受害叶片数/整株叶片数，裂果率（%）=裂果数/Xi；温度、湿度等气象数据来源于海南省气象局。

2 结果与分析

2.1 寒害统计

海南部分市（县）寒害对椰子叶片及果实的影响。叶色与果色相比，果色明显；叶片受害比果实受害突出，但是表现的形式及地域有所差异。果实受害程度地域分布：文昌市（17.3%）>海口市（14.7%）>儋州市（11.5%）>五指山市（3.1%）>昌江黎族自治县（3.0%）>屯昌县（2.8%）>琼中黎族自治县（2.4%）>三亚市（1.2%）>东方市（1.1%）；叶片受害程度地域分布：文昌市（28.1%）>海口市（25.4%）>儋州市（24.3%）>屯昌县（18.1%）>琼中黎族自治县（16.5%）>五指山市（14.6%）>昌江黎族自治县（14.1%）>三亚市（7.3%）>东方市（6.8%）。见表2。

由表2可知，受害程度分布为，琼北地区严重、琼中地区较轻、琼南地区轻；海拔高受害比海拔低地区重；受害部位是，叶片表现直观，但各区域差异不明显，果实表现明显，各区域差异显著。

2.2 气象数据结果

2.2.1 温度变化

同一地域最高温度、平均温度差异不明显（p<0.05），最低温度同一地域2008年和2013年与其他年份间差异显著（p<0.05），最低温度平均值集中于2008年12月和2013年12月。见表3。

2.2.2 降水变化

由表3可知，2008年12月和2013年12月平均降水量同一地域间差异显著（p<0.05），其中儋州、海口、文昌、屯昌、五指山和琼中2008年12月降水量分别是227.08、214.56、276.22、239.24、189.72和202.95 mm；2013年12月降水量分别是190.34、201.46、292.16、218.27、195.42和199.52 mm。

2.3 相关性

椰子寒害由众多因素影响，其中与温度和降水量相关性状间的关系密切。温度高低及降水量多少与果实受害和裂果率呈正相关，其中降水量与受害率存在极显著正相关关系，与裂果率存在显著正相关关系；温度高低与与果实受害和裂果率呈正相关，其中温度高低与受害率和裂果率存在显著正相关关系；降水量与温度存在极显著正相关关系。见表4。

2.4 聚类结果

2.4.1 温度变化

各市（县）温度变化不明显（图1）。其中儋州市与屯昌县聚合为一级；琼中与五指山聚合为二级；海口与文昌聚合为三级。而第二级与第三级又聚合在一起，第二级多为高海拔地域温度要低于第一级。

2.4.2 降水变化

各市（县）降水变化不明显（图2）。其中儋州市为一级；海口与五指山聚合为二级；文昌、屯昌和琼中与第二级聚合为三级别。而第一级与第二级又聚合在一起，第一级单独为一类，属于海南西部气候，年降水量较少。

3 讨论

调查结果表明，引起椰子寒害的类型为低温型、低温-多雨型等。

3.1 低温型

低温发生时间多在每年的12月和第二年的1月，区域发生于北部区域及中部山区。由于低温的影响，椰子叶片及果实易发生伤害，比如叶片枯黄、椰子果龟裂等。如表3和图1所示，2008年和2013年12月各市县低温差异都显著。因此，低温是诱发椰子寒害的主导因子，也是椰子裂果的直接原因。针对这些变化把此类归类为低温型寒害。

3.2 低温-多雨型

低温下过多雨水或阴雨连绵对于喜温植物而言是一个挑战，椰子最低忍受温度在10～18℃[1，8]，短时间的低温椰子可以忍受，如果长时间低温或阴雨绵绵椰子就会受到伤害等[1]。表3和图2示，尤其2008年和2013年的低温和月降水量最为明显。

其中儋州市、海口市、文昌市、屯昌县、五指山市和琼中黎族自治县2008年12月和2013年12月的低温及月降水量分别：18.01℃，227.08 mm；18.92℃，190.34 mm；17.35℃，214.56 mm；18.18℃，276.22 mm；17.47℃，190.34 mm；18.39℃，292.16 mm和18.98℃，239.24 mm；19.02℃，218.27 mm；18.67℃，189.72 mm；17.58℃，195.42 mm；18.87℃，202.95 mm；19.38℃，199.52 mm。果实受害程度分布为：文昌市（17.3%）>海口市（14.7%）>儋州市（11.5%）>五指山市（3.1%）>屯昌县（2.8%）>琼中黎族自治县（2.4%）；叶片受害程度分布为：文昌市（28.1%）>海口市（25.4%）>儋州市（24.3%）>屯昌县（18.1%）>琼中黎族自治县（16.5%）>五指山市（14.6%）。由此，低温和雨水互作是影响椰子寒害的主要因子之一。

4 结论

椰子寒害是一个复杂的过程，单一的表观现象也许不是其核心要素。不过了解椰子寒害类型或发生的相关因素对于加强椰子寒害的研究，尤其防范具有重要意义，对于今后繁育椰子新品种具有较高的参考价值等。

参考文献

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