周江鸿

峰头云湿皆含雨，溪口泉香尽带花。

正是天池谷雨后，松阴十里卖茶家。

——《咏茶》 明·释秋潭

名山问茶

竹海茫茫，万顷碧绿。

春秋末年，干将莫邪“舍身铸剑”，古老的传说风中回荡越千年。

飞瀑流泉，云雾缭绕，清凉消夏湾，一段段尘封的往事若隐若现。

莫干山中国四大避暑胜地之一，国家级旅游风景区，以竹、云、泉“三胜”，绿、凉、清、静“四优”蜚声海内外。绿色植被覆盖率高达92%，峰峰有水、步步皆泉，宛如世外桃源。

宋代大文豪苏东坡曾言：“从来佳茗似佳人。”来到“江南第一名山”莫干山，品一壶沁人心脾的好茶，得半日之闲，可抵十年尘梦。

早在20世纪50年代，浙江农业大学（今浙江大学）茶叶系庄晚芳教授上莫干山，从一位山野老婆婆手里购得一小包莫干山野生芽茶，喜出望外，便问：此茶产于何处？老婆婆笑而不答。庄教授回到下榻的旅栈后，泡了一杯芽茶，观之茶芽金黄，闻之幽香扑鼻，浅尝一口，鲜醇爽口，甘味生津，回味无穷。教授意犹未尽，还即兴赋茶诗一首，传为佳话。

试把黄芽泉水烹，

香清味美不虚名。

塔山古产今何在？

卖者何来实未明。

邀三五宾朋相聚，沏上一杯莫干黄芽，只见杯中茶叶与水，动静相宜。

外形细如雀舌，色泽金黄多毫，香气清高幽雅，滋味鲜爽醇和，汤色嫩黄清澈，叶小芽壮，叶底嫩黄明亮。

莫干黄芽以其独特的品质跻身中国名茶行列，当之无愧。

茶事悠远

莫干山产茶历史古老而悠久，早在晋朝就有僧侣上山结庐种茶，唐代列为上品，茶圣陆羽所著《茶经》载：“浙西，以湖州上……生安吉、武康二县山谷。