潘姝苗

《茶疏》开卷说：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。”一直想六安瓜片该有多好，近日尝到它，竟然名不副实，不如想象中好喝。难怪《红楼梦》第四十一回栊翠庵品茶，妙玉待客殷勤，一斗茶品，贾母出题说不吃六安茶，妙玉预先献上了老君眉。

世上许多的烦恼都源于一个字：谜，即看不穿；世上最大的趣味也在于这个字：谜。所以众生终生都在学习超脱、参透。要想与人绝交，就说：“我已把你看透。”这人便在心里判了死刑，他的一动一静一喜一怒便不再牵动你，更无关亲疏离合。头一次尝六安茶，满盏豆青气，汤质浅薄，口感不醇，我当即对它死了心。

博客上结识“观自在普洱茶”，博主把茶做出了文化：什么季节采摘，头采与秋采的叶子对比；如何压制茶饼，怎样专注水温，茶品包装的设计手记等等。你若染目那一幅幅取自自然的图，怕是浑身要透出清吉美意，从心底涌出端和谦礼。

杏林有言：“修合无人见，存心有天知。”所谓茶寿百年，茶路漫漫修远，其中天工自然，造化万千。移步淘宝开的专营店，看中一款南糯山早春生茶，买了回来。店家说普洱要养，茶中的甘苦陈醇，交给时间，越久越香。

小寒过后，取出开尝，因为太贪，一下多掰了几块在杯里。“哇呀，好苦！”那种痛快淋漓的苦是刚烈的，直抵肺腑，然而那苦在口中开化得也快，很快在舌端回甘，余味长久。品茶这么多年，爱的就是这份甘苦相依之趣。默默静置，亲善投契，悠然吐绿，不着尘垢。……