许元峰，杨若楠，刘霄，李晓东，张小娣

(山东省滨州市林业局，山东滨州256600)



惠民蜜桃品质提升关键技术

许元峰，杨若楠，刘霄，李晓东，张小娣

(山东省滨州市林业局，山东滨州256600)

山东省滨州市惠民县大年陈乡蜜桃栽培历史已30年多年，2001年被农业部命名为“中国蜜桃之乡”，主栽“惠民蜜桃”。惠民蜜桃属南方品系，连续结果能力强。果实外观艳丽，肉质细腻，平均单果重257g，最大750g，可溶性固体物含量12%～15%，8月底成熟，硬度大，耐贮运，常温下可贮存12～15天(图1)。果实发育期115～130天。1997年8月11日通过山东省科学技术厅组织的专家鉴定，命名为惠民蜜桃，1999年4月通过山东省林木品种审定委员会品种审定。现栽培面积2000hm2。在长期的生产实践中，惠民蜜桃以其优良的品质赢得了市场和消费者的认可和信赖，增加了果农收入。

图1　惠民蜜桃的果实

蜜桃生产全面推广配方施肥、科学修剪，人工授粉、疏花疏果、果实套袋、分期采摘等技术。近年来，由于技术推广力度不够，新成果推广应用不到位，化肥使用比重过大，出现了不同程度的果实含糖量低、风味淡、口感差等质量问题。2014年12月至2015年11月，笔者进行了名优桃品质提升关键技术即增施有机肥、果园生草、肥水一体化等技术的示范推广，极大地提高了桃果的品质和市场竞争力，促进了蜜桃栽培面积的规模发展和产业的可持续发展。

1　示范地概况

在惠民县大年陈乡永和新村建有高标准惠民蜜桃示范园33hm2，地处惠民县西南部黄河北滩3km处，属于黄河冲积平原，褐土，疏松，有机质含量0.70%～0.85%，含氮、磷均偏低，速效钾稍高，土壤肥力较低，pH值7.1～7.2。……