《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究，针对30名严重痛经女性进行“低脂肪素食”饮食疗法，经过两个月经周期后，这30名女性不仅疼痛程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群症状也缓解了。该研究显示，清淡的素食对缓解女性痛经确实有帮助。蔬菜、豆类等低脂肪饮食，可改变体内调节性激素的结合球蛋白，进而减少引发痛经的物质合成。此外，即使不吃全素，每天补充大豆或蛋白质粉，也能改善经前症候群和痛经现象。

（潘光贤摘自 《广州日报》2016年3月6日）