卢丽荣

看一下瓦当瓦舍的“履历” ，你很难不对其老板生出好奇。8年前的瓦当瓦舍，仅仅是一家位于重庆、赔钱的青旅。8年之后，瓦当瓦舍旗下已经拥有20家客栈，分布于重庆、西安、南宁、桂林、阳朔、大理、成都，2家卖价在1200～2000元的精品酒店无序与集。事实上，称现在的瓦当瓦舍为一个酒店集团也并不恰当，老板赖国平的野心远不止于此。除了在酒店方面拥有瓦舍、无序与集、既下山三条产品线，他还向旅行社交端延伸，有了旅行自媒体及线上旅行社;向行业咨询端延伸，有了旅宿学院;并且，一个打通乡村民宿与乡村旅游产品设计的平台也正在他的考虑之中。很难找到一个发展形态及结构理念与其类似的品牌，不管在国外还是国内，正是这点——绝对的本土、原创，然后成功——让我们兴奋。

非旅行/酒店行业出身，半路出家;身上既没有商人气，也不起“生活家范儿”，在讲述自己时，甚至颇有点“茶壶里头倒饺子”的输出困难。但是，采访接触下来，我意识到他自始至终都能抓住民宿、旅行、乡村这些领域的真问题不放，以一种极大的专注和热情，冲在第一线，去体会并且思考如何以真办法解决真问题。

瓦当瓦舍的成功也暗合着中国国民旅游消费的做大与升级，蛋糕接下来还会继续增大，而瓦当瓦舍的未来，我想会更加富于想象力。

瓦舍

瓦舍最初的店名并非叫瓦舍，而是瓦当瓦舍的缩写。瓦又名瓦片，舍即宿舍，2008年赖国平先生开始设想创办自己的酒店品牌，同年桂林瓦舍开业，店内最多的元素就是瓦片和竹，使用回收利用材料来改建一些旧宾馆或老房，追求“刚刚好”的极简主义，每一家店都有一个很大的公共空间，目的在于鼓励旅行者聚在一起交流。从此瓦舍就在此理念的基础上不断完善，从观察酒店客人入场行为的一点一滴开始，一点点累积，改进、试错、推翻又继续改进，逐渐形成了今天的有趣、有型的社交型旅行酒店。面向高频出游的年轻人群体，在城市里最具旅行价值的地段，在最具旅行价值的目的地，聚集志同道合者，一起探索最好玩、有料的路线和玩法。2008年至今，重庆、西安、南宁、桂林、阳朔、大理、成都均有瓦舍的身影。

瓦舍追求的是极简和环保，水泥、砖头为什么不能做内饰墙？复合板家具为什么都得贴层木纹皮把里面藏起来？表里如一不行吗？瓦舍的建造尽量废物利用，使用当地原生材料，实用自然为美，随物赋形。所以，瓦舍用拆迁的旧砖砌成过道墙、裸露房间的水泥现浇顶、暴露板材家具的夹心层、使用回收旧木地板……

在客房方面，瓦舍研究小房间的舒适和方便;热水水温怎么恰当、压力舒适;室内保温良好;提供柔软的床上用品……但没有以浪费为前提的奢侈，瓦舍倡导“刚刚好”;瓦舍希望每个旅行者都心怀尊重，尽量以对目的地有益的方式旅行;学习像当地人一样生活，而不只是消费目的地;不使用或少使用一次性用品……回归谦逊的探索与求知的旅行，才是“高级”的旅行。

旅行是遇山遇水遇人遇仙。对于瓦舍，只是以睡觉为目的的酒店是可耻的。前台及公共空间作为类网络界面设计，多种应用集合，界面亲切、操作简单。让酒店成为具有社交、文化体验的平台，而且可以和移动平台互动。瓦舍提供数量合适的多人间，以提供结识朋友的机会，彼此分享旅途故事。

既下山

关于对最好的居住形态的想象，中国文化中就有很多模版。陶渊明的状态就是一种理想模版。没有刻意，舒适自然，内向平和，自有近禅意的理想主义生活愿景。既下山以陶式禅为愿景构建产品价值观。你可以通俗理解它是“小时候的样子”，“原来就是这样”，“放松的地方”，“像家的感觉”，越朴素越本真。

每个既下山都会有个书房和一个茶室，也可能合二为一。好书是美事，好书人真雅仕，往来雅人，地自有风水。如果基地条件好，茶室就尽量独立设计，确实在独立的好环境里喝茶更得其味。但是旅行的本质还是探索和发现世界本真之美，深入本土的旅行服务是既下山持续不懈努力开发的。在不同的目的地提供各种不同的有趣的线路和玩法。

既下山不是单纯的酒店项目，而是一个乡村生活美学品牌，倡导乡村生活美学的复兴。每一个既下山都是瓦当瓦舍品牌下一个回归乡村生活的基站。借由这个基站，在小范围逐渐复兴乡村生活的社会肌理，最后发展成为一个乡村生活品牌的线上联盟平台，通过“互联网+”的连接效应整合体验农业、民艺、乡村创业等。

瓦当瓦舍对于乡村旅游的定位是“生活”，是体验而不是观光;是慢消费而不是快消费;基础是对乡村生活系统的保护和恢复，而不是主观的“规划”和“开发”。瓦当瓦舍致力于把乡村旅游做成一个生态体系，而不只是售卖房间或者某个单一产品，出售的是乡村旅行中的美好时光，探索真正有品质的现代乡村生活的可能性。

无序与集

最好的旅行是既能南山隐居又能群贤雅集，随缘相聚，无序与集。在海拔超过4200米的德钦县雾浓顶村，举目所见的， 是白雪皑皑的梅里雪山群， 而正对着梅里主峰卡瓦格博的无序与集，应该是德钦观雪山位置最佳的酒店，在此直面雪山的浩瀚风光，与神山默默交流。无序与集作为瓦当瓦舍品牌下的高端产品，无论从选址、建筑风格，还是服务都在追求唯一性、独特性，追求极致体验。

无序与集的建筑空间设计由青年建筑师赵扬主持。赵扬在哈佛取得建筑学硕士后来到大理，因其在乡村的建造经验和才华，2012年被日本著名建筑师妹岛和世选中，合作完成了日本仙沼市“共有之家”建筑项目。在此之后，接受了无序与集的建筑设计委托。无序与集建筑空间概念从本土出发，但没有标签化的本土符号。大胆使用在国际上难度较高的建筑手法，最大限度的设计精神层面的奢享，内空间却极简而纯粹，设计出度假需要的回归自我的纯粹感，而不是堆砌的奢靡，力图使酒店的建筑品质从外到内都具有完全的原创性和独特性。

梅里无序与集不仅仅是一座美丽的房子，它所要提供的是一种生活方式，展现一种独特的度假场景：把深度本土文化体验、探索求知和悠闲度假结合。除了有看得见雪山得房间外，还有面朝雪山的自然展馆、生物多样性图书博物馆，把植物学博物学科考、地理摄影体验以线路、展览和座谈等多种形式植入酒店体验。除了诸多自然科学的体验以外，无序与集还将加入更多人文社会科学的色彩，让酒店作为一个公共文化空间变得更加的多元。

酒店的顶层被设计成一个多功能的空间，这里包含了摄影，藏医，禅修，瑜伽，小型音乐现场，电影分享自然课堂教室，夜晚星空观测与野性中国、IBE调查所、香格里拉社区可持续发展学会等自然环保组织合作等等。梅里无序与集致力于把酒店打造成一个旅行者生活体系，而不只是在卖房间。他们出售的是旅行中的美好时间，鼓励旅行交流，鼓励交流产生各种对生活可能性的探索。

CITYWALK

CityWalk，最早的概念来自英国的伦敦，在那个充满历史文化的大城市里，人们用行走的概念来体味自己的城市。每个城市都有自己的传记作者，和自己的隐秘通道。这些传记作者，是发现、阐释并创造这些隐秘通道的最佳人选，而徒步，是进入这些通道、也是和这些作者谈话的最佳方式，就像和本雅明漫步巴黎街头，和帕慕克在伊斯坦布尔散步。通过CityWalk打破泛泛的旅行，真正进入城市内部，触摸它的肌理，感受它的呼吸。瓦舍与欧洲最大户外旅游公司户玩仕（HUWANS）推出私旅行原味城市徒步，旨在让游客融入本土的文化中去。Person-to-Person，是“CityWalk”这个平台想要传达的理念。

瓦舍连同“行李”云集众多文化名人、户外达人，不定期发起每次数小时至一天的CityWalk/CountryWalk。这些名人与达人们，对他所生活的城市是非常了解的，这种了解程度，不止是走马观花，而是了解整个城市的出生、细化到整座城的历史痕迹。他们带领大家一起挖掘每个城市的隐秘通道，探索根植本土的原味旅行。这种旅行方式的转变，带来的不一样的体验，是具有一定的文化传播的意义，这也正是瓦舍需要达到的意义之一。

CityWalk的路线原则上避开喧闹的景点，并用自己的双脚完成，在你所熟悉或者陌生的环境里挖掘城市故事，探索根植于本土的城市旅行。永远怀着一颗童真的、求知的心，游走在自己不设限的城市里，穿梭在城市羊肠小道，挖掘被遗忘的建筑文化历史、本土文化的深度体验，感受最真实的城市风味。目前，瓦舍在重庆、西安、南京、大理、阳朔等城市都有开展CityWalk的活动。

瓦当瓦舍得到的认可

重庆瓦舍：2013booking最佳用户体验奖、2014最佳青年旅馆

西安瓦舍：2014booking最佳青年旅馆

阳朔瓦舍：2015tripadvisor中国最具性价比酒店排名第10名

阳朔瓦舍：2015tripadvisor中国浪漫酒店排名第17名

瓦舍酒店品牌：2015tripadvisor卓越奖