摘 要：在国民消费升级、国家经济高速发展的背景下，我国旅游业进入前景广阔的黄金发展时代。旅游消费在人们的日常娱乐消费以及国家的人均消费中比例日益增长。本文就重庆磁器口古镇的发展现状和相关旅游商品的开发、市场管理以及购物等方面发展进行实地的调查和研究，结合我们参考的资料，对重庆磁器口古镇的旅游现状问题进行分析，以此来提出未来发展的建设性意见和建议。

关键词：重庆；旅游商品；磁器口

一、磁器口旅游商品开发现状

1.商品销售是磁器口旅游活动的主要内容

笔者为了深入了解重庆磁器口古镇的旅游和商业发展现状，在2016年1月22日到25日，对重庆磁器口古镇的商铺和相关旅游业主进行了实地的采访和调查，采访的范围囊括了整个磁器口街道以及方圆100米的商铺。到采访结束日期截止，磁器口已经开发的街道共有各类商铺门面558家，正在营业的从事商业的门面有460家，其中从事旅游商品销售的门面有246家。从事旅游商品销售的门面占了营业商铺总数的44%。就该数据来看，磁器口的旅游活动的主要发展就是依靠商品以及旅游商品的销售。

2.外地旅游商品充斥本地市场

我们在调查中发现，磁器口的商品销售中充斥着外地旅游商品。在市面上，我们很难找到具有重庆本地特色的商品。在246家商铺中，有高达121家店是销售的外来商品，大约占其中一半。销售普通商品的小商铺有41家，销售一些艺术品的商铺有29家，销售相关纪念品的有19家，销售重庆土特产的只有30家，仅仅占整个旅游商铺的12%。数据显示，磁器口的商品销售无法满足求异顾客的心理。

3.旅游商品缺乏本土特色、质地不高

对此现状，笔者特意调查了来磁器口古镇游玩的150名游客，“磁器口古镇充斥了大量的外来旅游商品，不能给游客带来本土特色的旅游商品，磁器口古镇的特色和价值度不高”，对此说法赞同的游客有77人，占51.33%；对此说法反对的游客有38人，占25.33%。“磁器口古镇具有本土特色的有保存价值的商品很少，多数是一些消耗较快的土特产，不能对其进行保存，纪念效果不高”，对此说法赞同的有68人，占45.33%。“磁器口古镇可以将一些精美的瓷器作为本土特色商品供游客购买”，对此说法赞同的有62人，占41.33%，对此说法反对的人有49人，占32.67%。从以上数据我们可以看出，对于磁器口古镇销售的旅游商品来看，游客还是更倾向于买到具有本土特色的商品，对于外来游客更是如此。就目前现状来看，磁器口古镇销售土特产商品的商铺仅有30家，旅游商品单一重复，纪念价值不高且缺乏特色性。

4.磁器口的艺术创作品缺乏个性

目前，在磁器口销售的一些特色艺术创作品的商铺共有29家。其中，销售本土字画的书画商铺有5家，占17.24%；销售普通的字画商铺有15家，占51.72%；销售工艺品的商铺有3家，占10.34%；销售人物画像是商铺有4家，占13.8%；还有一些其他的艺术商铺有2家，占6.90%。从整个艺术创作品商铺的结构上来看，销售的艺术创作品没有独特个性，完全是千篇一律的迎合市场，没有太大的价值，缺乏艺术的美感，不能满足游客高级的审美品位。

5.磁器口旅游购物环境的现状

从实地调查发现，整个磁器口古镇旅游购物环境不是太好，来游玩的旅客对于磁器口古镇的旅游购物环境都不太满意。其中，有高达75.32%的游客认为磁器口古镇的旅游环境很糟糕，表示否定；有高达68.32%的游客对磁器口古镇的部分商家服务态度表示非常不满。其中，不满意磁器口古镇旅游的购物环境的市外游客占大部分，对磁器口古镇的肯定的游客仅占26.34%。磁器口古镇的一些相关基础设施不够完善、环境治理不够到位，销售的商品比较单一，没有满足顾客的需求多元化。相关的旅游导购服务、旅游支持服务等都没有完善起来。因此，磁器口的整体旅游购物环境相对来说是比较差的。

另外一方面，游客对于磁器口古镇免费门票的这一做法还是持肯定态度的。通过免费门票这一手段能够吸引游客源源不断来游玩，游客一多，刺激了游客的商品购买欲望，商品能够很快的销售出去，从而形成了一个比较好的购物氛围，在这一点上来说，磁器口古镇做的还是比较好的。

二、磁器口旅游者旅游商品消费行为调查

1.游览时间短，游客重游频率高

调查发现，来磁器口古镇游玩的游客多数没有进行长时间的停留，游玩的时间都不长。在磁器口游玩的游客只有9.2%会呆上一整天，有65.3%的游客会停留大概3小时左右，停留一个小时左右的游客只有26%，选择在磁器口古镇过夜的游客几乎是没有的。同时我们发现，在磁器口游玩的游客多数的都不止来过一次，重复率很高，达到了64.12%。其中，主城的游客达到了90.33%，而区县的乘客重游率也不低，达到24.66%。由此可见，磁器口古镇要想取得更好的发展，要注重对回头客的保护和吸引。通过我们的走访调查发现，有58.97%的游客表示愿意再次来磁器口玩耍，有54.77%的游客表示会推荐自己的亲朋好友来磁器口玩耍。所以，磁器口的发展要注意保质，建立起良好的口碑很重要。

2.购物是磁器口旅游重要活动

来磁器口旅游的游客多数会选择购买一些有旅游价值的商品。51%的游客来磁器口玩耍是以娱乐为目的，有26.77%的游客是为了购买旅游商品，有22.89%的游客是为了参观磁器口古镇的人文景观，还有8.2%的游客是为了满足饮食需求的。调查发现，有61.23%的游客会在出游前制定一个旅游购物预算，来到古镇后，实际消费额超出预算的游客达到56%。说明古镇的商品一定程度上还是能够引起消费者的购买欲望的。在磁器口古镇，很多基础娱乐设施都是修建在有购物的地方，这也是磁器口古镇的旅游购物时吸引游客的一个重要原因。

3.本地特色商品为游客最青睐的旅游商品

来磁器口游玩的游客最青睐的旅游商品还是具有磁器口特色或者重庆特色的商品，分别占的比例是48.21和23.35%。从该数据来看，具有特色的商品才能够足够吸引前来游玩的游客。从消费水平上来看，消费额在100元以下的游客人数占87%。有70%左右的游客会在磁器口进行花费，他们的旅游购物占他们总行程的23%左右。总体看来，消费额不是很高，这主要是因为磁器口古镇销售的商品价格比较低，整个市场的价格还是偏物美价廉的。

三、主要问题及其原因分析

1.外来商品过多，本地特色商品开发不足

从整个旅游商品市场的现状来看，不仅仅是磁器口，整个全国旅游地的商品都存在一个问题，就是外地商品充斥市场，本地商品开发不足。造成此现状的原因主要有三个：一是成本导致。外地商品之所以能够占领本地市场，是因为外地商品多数具有规模化生产，这样成本就更低。二是地区区域差异；三是没有一个健全的市场准入制度。

2.商品准入制度欠完善，整体规划混乱

目前，磁器口古镇的商品准入制度不够完善，缺乏一个整体的规划。对于整个商品准入制度，我们不难发现存在一个失衡。对于商品入驻的限制，主要是在餐饮行业和一些较饱和状态下的商品。虽然对于本地特色商品我们持保护和鼓励的态度，但是也需要对其有明文严格的规定和限制，然而磁器口并没有采取这方面的措施，导致整个市场的商品混乱，安全保障性不强。这样的的失衡会导致整个磁器口古镇的旅游购物发展失衡，也没有充分发挥商品准入制度的作用。

四、古镇旅游商品创新开发的思路

1.提高旅游商品内在价值

在一定程度上，旅游商品的好坏能够促进或者阻碍当地旅游业的发展。我们从调查结果中看到，对于磁器口古镇，游客更加看重的是古镇所具有的文化特色和商品。随着社会的不断发展，人们越来越重视事物所蕴含的内在精神。所以，磁器口古镇就应该抓住这一发展特征，在对磁器口商品的发展创新上，要更加注重商品的人文价值和内涵，这样才能吸引更多的消费者。磁器口古镇是沙磁文化的发祥地，但是这点鲜为人知。此外，重庆还有很多特色文化，如巴渝文化、红岩文化等等，这些都是珍贵的资源，都值得磁器口古镇去开发。就磁器口的沙磁文化来讲，是非常富有历史文化魅力的。磁器口在抗战时期聚集了郭沫若、徐悲鸿、巴金、冰心等文化名人，著名的美籍华裔科学家丁肇中先生曾在瓷器古镇上就读，《红岩》小说华子良原型就是从磁器口古镇码头险脱魔爪等。这些文化经典都是宝贵的文化资源，尤其能够吸引如今追求精神丰盛的游客。如果磁器口古镇能够在此基础上将巴渝文化、红岩文化等文化的内涵开发出来，创新出更多有价值的旅游商品，这样更有利于整个古镇的长远发展。

2.改进旅游商品包装

要想让旅游商品更具有价值，我们可以从以下几个方面入手：首先，加强古镇商品的纪念价值。来磁器口古镇游玩的游客，他们看重的就是磁器口具有的独特文化魅力，他们希望寻求到具有高纪念价值的旅游商品，这就需要开发出具有地方特色的旅游商品来满足游客的消费需求。其次，要加强旅游商品的观赏性和实用性。观赏性是让商品更加美观，能够突出商品的艺术观赏机制，能够让人们为其美感所倾倒，这就需要对商品进行更好的包装。通过一些创新设计，新的制作材料和制作方法来提供商品的工艺，以此提高商品整体美观形象。最后，旅游商品要尽量易于携带。游客到旅游地游玩，都不喜欢带着一大堆物品到处跑，他们更喜欢轻松愉快的旅游方式。比如大型的木雕、地毯，这些东西就算很美但是游客都很难将其带走，这样就让商品的购买受到限制。

3.市场第一，开发符合市场需求的商品

根据调查发现，大部分来古镇的游客都青睐于购买食品类商品，所以，古镇可以根据市场需求，开发满足游客需求的食品类商品。在此基础上积极创新，丰富市场。我们还发现，对于食品类商品，更多顾客倾向于古镇的一些风味小吃，就比如烤肉串的日销售额最高一天可达两万元。所以磁器口古镇在食品类商品上，一定要保质保量。力求将食品做到精、细、特、深加工，稳固住这部分市场。对于工艺品类的商品，磁器口古镇应该多推出一些具有磁器口古镇的人文资源类商品，鼓励商家和个人进行商品创新，设计开发更多的具有人文景观特色的工艺品满足游客消费。还可以鼓励旅游商品的生产企业和销售企业联合旅游的相关公司多开展一些商品的促销、优惠活动，这样也可以鼓励和刺激消费需求。

4.完善商品准入制度

商品的准入制度是为了保障市场的公平竞争和稳定，保护良好的市场竞争环境。对磁器口销售的商品要进行适当的管理和控制，对于外来商品也需要进行良好的控制。当然也不是全盘抵外，要形成合理的竞争环境，提高整题旅游商品的质量。

五、结论

磁器口古镇通过十几年的自主性发展，已经将古镇的商品活动和旅游活动发展到了一定水准，整个磁器口旅游商业活动也取得了一定的成绩。与此同时，我们也发现一些问题，我们从重庆磁器口古镇的旅游购物现状入手，对它的商品销售分布、商品种类质量不足以及旅游购物环境等方面做了研究分析，并对此提出了相应的发展意见和建议。这些发展意见和建议当然也是需要根据磁器口古镇的实际发展情况进行及时的调节，建议的有效性也需要实践来检验。以此希望能够让磁器口古镇乃至全国的旅游业都能够发展得越来越好。

参考文献：

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[4]高素艳.中国旅游商品行业的现状及对策研究[J].首都师范大学学报（自然科学版），2008（06）.

作者简介：聂莹莹（1993.9- ），女，汉族，本科，长江师范学院，旅游管理