□本刊记者石海芹



去北京老字号餐馆吃年夜饭

□本刊记者石海芹

每年除夕，总喜欢选择一家口味、环境都不错的餐厅，免去煎炒烹炸的劳顿，全家人其乐融融，团团圆圆享用一顿丰盛的年饭。那么北京有什么特色的年夜饭呢？

北平楼

京味儿十足的老字号，进门就能听见店小二爽朗的吆喝声，北京菜、小吃一应俱全。京菜的标配：烤鸭、烧羊肉、京酱肉丝、坛子肉等等肯定不缺，老北京进门不用看菜单都能点全店里的招牌菜。但店里最特色的该是各式各样的老北京小吃。

地址：海淀区牡丹园西里16号

人均：70元

热盆景酒家

热盆景也算是北京老字号了，虽然经营风格像国营，但是味道却和四川当家菜无差别，川菜性价比非它莫属，服务员也是一水的川妹子。对于喜欢吃正宗川菜的朋友一定不要错过，由于小店面积不大一般饭店几乎都会出现拼桌和排队现象，建议品尝美味的朋友提前来。

地址：西城区虎坊路12号3号楼1单元

人均：50元

四季民福烤鸭店

若说想吃口老北京烤鸭，那不能不提到四季民福，中式装修的餐厅，从梁、柱、吊顶到墙体都以自然的木材装饰，不避讳原色木材所带来的暗调氛围，清新的材料配合特别设计的灯光，生发出不同于一般烤鸭店的朦胧意境，也让人愿意在这里多坐一会儿，享受自然的平静与安逸。

地址：东城区东四十条25号

人均：119元

范家小馆

招牌的私房烤鸭是明炉现烤的，整只的量够3-5个人吃。除此之外还有宫保鸡丁和京酱肉丝值得一试，还挺地道的。凉菜中桂花酿山药不错，很爽口，晶莹剔透。葱油秋葵选料上乘，爽脆香甜，大棒骨入味量大。葱花饼选用小香葱，火候到位，香气扑鼻。

地址：海淀区北洼路北口紫竹院路80号

人均：60元

真地道京味府

老北京风味餐厅，以京腔京韵为特色的装修风格，感觉棒棒哒!丰收时蔬色彩搭配的很漂亮;好当家贝裙也是可圈可点，尤其是特色的乾隆白菜，虽然是白菜，但是做的一点也不马虎，芝麻酱的味道浓郁，配上洒在白菜上的黑芝麻，菜品简单，味道却不简约。

地址：西城区闹市口南大街文昌胡同42号

人均：55元