①3月8日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强在参加十二届全国人大四次会议重庆代表团全体会议时，以“重庆火锅”称赞重庆经济之“火”。他说：“现在不同地区行业经济走势出现分化，通俗讲就是‘冰火两重天’。重庆属于‘火’的那一端，跟重庆火锅一样，经济社会发展各项主要目标都走在全国前列。这靠的是重庆人民的闯劲和韧性。”