黄剑锋

（四川省凉山州畜牧兽医科学研究所，四川西昌615042）



大凉山黑猪三杂后代育肥性能分析

黄剑锋

（四川省凉山州畜牧兽医科学研究所，四川西昌615042）

摘要：本研究在杜洛克、巴克夏猪分别与大凉山黑猪杂交的基础上，进行三元杂交，并比较了所产三杂后代（F2代）的育肥性能。所测定数据用Von Bertalanffy生长曲线拟合模型进行分析，结果显示，大凉山黑猪杂交所得F2代育肥120天后日增重在627.79 g以上，料肉比达到2.77∶1，生长拐点日龄为193.8～195.3天，拐点体重为90.4～92.5 kg。本研究所测得的体长、胸围等体尺指标可以作为衡量生长发育的重要指标，列入《大凉山黑猪开发利用》的选育方案。

关键词：大凉山黑猪；三杂黑猪；育肥性能；分析

大凉山黑猪属于西南山地型放养猪种，其特点是早熟、耐粗饲、抗病力强、肉质优良，是加工火腿的上等原料。由于其繁殖力低、生长速度慢、成年体重偏小（约75 kg），难以开展规模化、标准化生产；本试验在前期采用杜洛克、巴克夏猪分别与大凉山黑猪杂交的基础上，再次进行杂交，并测定所生产的三杂后代（F2代）个体的育肥性能，旨在提高大凉山黑猪的育肥性能，科学评估各杂交组合猪只的生长拐点，指导农户适时出栏。

1　材料与方法

1.1试验动物

在四川省凉山州畜牧兽医科学研究所大凉山黑猪选育场，选取4月龄左右的三杂黑猪36头，进行为期4个月的育肥试验，分组情况见表1。

表1　试验猪分组情况表

1.2饲养管理及营养饲料

全群试验猪参照《大凉山黑猪饲养操作规程》饲养，饲粮及营养水平见表2。……