蒲光兰, 肖千文*, 赖腾跃, 李　俊, 罗永飞, 韦　莉

(1 四川农业大学 林学院, 四川 温江 611130；2 眉山市林业局, 四川 眉山 620020；

3 石棉县林业局, 四川 石棉 625400；4 四川省林业调查规划院, 四川 成都 610081)



核桃砧木、穗条内含物及其与嫁接成活率的关系

蒲光兰1, 肖千文1*, 赖腾跃2, 李俊1, 罗永飞3, 韦莉4

(1 四川农业大学 林学院, 四川 温江 611130；2 眉山市林业局, 四川 眉山 620020；

3 石棉县林业局, 四川 石棉 625400；4 四川省林业调查规划院, 四川 成都 610081)

摘要：以4个嫁接时期(1月、2月、3月和6月)核桃砧木、穗条内含物的变化特征为对象，研究内含物对核桃嫁接成活的影响。结果表明： 单宁、植物总酚、钠、钾含量以3月最低，蛋白质和镁含量最低水平分别出现在1月和6月；含水率、钾和植物总酚含量以6月最高，全氮、钠和单宁含量以1月最高，而蛋白质和镁含量以3月最高，其余内含物皆因砧木和穗条的不同,极值出现的时期有所差异； 嫁接成活率以3月最高，可达56%； 嫁接成活率与穗条蛋白质、单宁和总酚含量及砧木总酚、钾含量相关性均达显著或极显著水平。四川盆地核桃枝接的最佳时期为3月，穗条蛋白质、单宁和总酚含量及砧木总酚、钾含量是影响核桃嫁接成活的重要因子。

关键词：核桃； 内含物； 变化特征； 嫁接时期； 嫁接成活率

核桃为胡桃科(Juglandaceae)胡桃属(Juglans)植物，其中栽培最多、分布最广的有两个种，即北方普通核桃(JuglansregiaL.)和南方铁核桃(JuglanssigillataDode)，又称核桃种群和铁核桃种群。核桃营养价值极高，具有提神健脑、利于前列腺素的合成等功效，被称为“万岁子”“长寿果”“大力士食品”或“营养丰富的坚果”，是世界上重要的坚果树种，也是我国主要的栽培经济树种，位居四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之首，具有较高的经济价值。……