一、主料

高筋面粉250克，低筋面粉50克。

二、辅料

细砂糖15克，干酵母1/2小勺，橄榄油30克，盐1/4小勺，水160克，奶酪丁适量，小番茄适量，青橄榄适量，大蒜丁适量，香肠丁适量，迷迭香适量。

三、做法

1、将所有干性材料放入搅拌盆中，然后加入橄榄油和水；

2、用机器或手揉将材料揉成一个光滑有弹性的面团，能拉出较厚的薄膜；

3、装入保鲜袋内，封好口，室温发酵约1小时，面团变成之前的2倍大，手指蘸高筋面粉戳入面团，抽出手后留下的空洞无变化，这就是发酵好了；

4、将面团平均分成5份，每份约100克，盖上保鲜膜，再发酵15分钟；

5、将面团擀成直径约10厘米的圆型，放入铺有烘焙纸的烤盘中，最后发酵1小时；

6、发酵好以后，面饼厚度增加，圆润有光泽，然后在表面均匀地刷上厚厚一层橄榄油；

7、接着用手指在面饼上按出若干个坑，将切好的奶酪丁、小番茄、青橄榄、大蒜丁、香肠丁、迷迭香丁穿插的填入坑中；

8、放入预热好的190-200度烤箱中层或中下层，烤20-25分钟，至表面出现漂亮的烘焙色即可出炉。

东北饭包

自家做的饭包比外面的还好吃，而且想吃多少吃多少，真的很好吃……

主料：土豆、香其酱、生菜、二米饭

、培根。

辅料：葱、香菜、火腿。

步骤：

1、二米饭蒸熟备用；

2、土豆切成小块，放入少量水用高压锅压几分钟就好了，然后将土豆碾成土豆泥；

3、将香其酱倒入二米饭中拌匀，再将香菜、小葱切碎倒入其中搅拌；

4、将生菜叶洗好后码入盘中待用；

5、最后把拌好的米饭盛到生菜上，将生菜叶边缘折起，将米饭全部包在里面就行了。