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法国山居:“洋家乐”的定义者

2016-04-13黄达隆

海峡旅游 2016年2期

黄达隆

♂司徒夫

法国人,就读于巴黎商学院,曾担任国际知名品牌推广公司东亚区总裁,也曾独自骑车从喀什出发环游中国,为患心脏病的中国孤儿筹集善款。2009年创办法国山居。

莫干山里法国山居:德清县莫干山真紫岭村仙人坑茶厂

很大程度上,莫干山“洋家乐”的外号是因为“法国山居”这家酒店而起的:最低消费三千多一晚并附15%服务费——丝毫不输境外奢侈度假酒店的昂贵价格,引发了莫干山酒店组群的“话题效应”及市场关注。区别“洋家乐”还是“农家乐”,本质不在是洋人经营还是中人经营,本质在于前者的精品性,以及精品性所对应的高价特征。而正是“法国山居”打开了莫干山民宿及酒店群组的这一特色路径。

莫干山南麓的紫岭村,距离德清县城约三十分钟,原本它是山脚下一个再普通不过的村庄,人口不过数百人。2005年,在上海工作的法国人司徒夫和太太来到这里,被美不胜收的山林环境打动,租下竹林和茶厂之间的老房子,作为家人和朋友聚会的私人场所。随着莫干山度假游客的增多,司徒夫将这里改造成为对外经营的精品度假酒店。

酒店位于仙人坑山谷的小型盆地中,四周隆起的山脉、环绕的茶园、山坡上的竹林和玫瑰园,都成了酒店得天独厚的景观;曾经是仙人坑茶厂的老厂房,现在被改造成主楼餐厅和Launge Bar主体,餐厅提供的是地道法餐;客房是高档欧式别墅的路子,古老的木质地板、白色大理石柜台、黄铜支架、手织地毯、老式花砖、超大的浴室和浴缸……这些元素几乎与莫干山上建于民国时期的“高官”别墅一脉相承。

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