文/韩培栋

奶奶的臊子面

文/韩培栋

我从小爱吃面，可能是遗传了爸爸的喜好，尤其爱吃奶奶做的臊子面。

“今天中午能吃臊子面吗？”我和爸爸回老家，见到奶奶的第一句话就是要吃奶奶做的臊子面。奶奶疼爱地抚摸着我的头，眼睛笑成了一条细线，喜盈盈地说：“那就吃面吧，奶奶给你去做。”

爸爸串门子去了，我拉着奶奶干枯的手往厨房里跑。奶奶系好围裙，高兴地对我说：“你在外边玩，奶奶现在就做饭。”我一想到今天要吃奶奶做的臊子面了，心中就异常兴奋，哪有心思在外面玩耍！我围在奶奶身边上蹿下跳，好奇地望着奶奶和面时的每一个动作。不知是因为岁月的冲刷，还是辛勤的劳作，奶奶脸上“崎岖不平”，已经“严重地水土流失了”，深深的皱折布满了奶奶干瘪的额头和面颊。奶奶的动作有些迟缓，揉面显得吃力。

我看出奶奶的身体不好，硬是支撑着为我做面条呢，心里很是感动，于是拉着奶奶的围裙说：“奶奶，我来帮您做饭吧！”没等奶奶回答，我就从奶奶手里抢过面团，学着奶奶的样子在案板上用力地揉。

奶奶的脸顿时笑成了花：“不是这样的，你力气太小，揉不了面！”奶奶见我认真地按着面团不肯撒手，便说，“那你给咱把锅里的水烧开吧。”

我灵机一动，点点头，三两步跑到锅台前，给锅灶的门洞里塞满了柴火。当火柴闪动的火苗跃进灶洞，干柴借着抽风的力量很快燃了起来。我盖好大木锅盖，不一会儿水就烧开了。

我兴奋地跑到奶奶的案板前，哇！……