文／刘波 张华

人物访谈

激情燃烧土苗山寨
——记华中农业大学教授徐跃进扎根建始山乡科技扶贫的不了情

文／刘波 张华

他是一位十足的平民教授，用汗水和心血浇灌出土苗山寨蔬菜产业一片新天地。他就是科技扶贫建始县的华中农业大学继续教育学院院长徐跃进教授。

“一定让建始蔬菜产业闯出新路子！ ”

“果蔬套种”已成为时下建始广大菜农口中的一个时髦词汇。这背后是年过半百的华中农业大学教授徐跃进默默为建始蔬菜产业探寻发展之路的喜人结果。

“能不能让蔬菜产业成为建始广大农户脱贫致富的新型产业？”“我试试！”两年前，华中农业大学作为“616工程”对口帮扶单位，将徐跃进选派到建始县科技扶贫当地蔬菜产业。

建始蔬菜产业发展现状如何？发展空间究竟有多大？带着心中疑问，时年55岁的徐跃进来到建始后，就马不停蹄地赶往红岩寺、上花坪、高坪等乡镇，深入走访了解后，得出“喜忧参半”四个字的结论。

回忆当时情形，徐跃进说，之所以“喜”，是因为建始发展绿色蔬菜产业空间大。高山蔬菜板块，龙坪、官店优势独特。沿野三峡至石门河景区一线打造的以猕猴桃、关口葡萄、核桃等百里生态走廊，是果蔬套种的绝佳之地，这让他看到了建始蔬菜产业发展的希望之所在。

而令徐跃进“忧”的是，建始蔬菜产业在长期摸索前行中，总跳不出品种单一、任性发展、规避风险能力差、菜贱伤民心的“怪圈”。

“一定要让建始蔬菜产业闯出新路子！”徐跃进暗下决心。

经深入调查后，徐跃进发现当地有一家名为恩施鑫地源的蔬菜公司，在红岩寺镇猕猴桃长廊里小规模套种果蔬。这让徐跃进喜出望外，主动为这家企业作起了技术顾问，从立体种植的产业布局、种植技术等方面给予全方位指导。短短两年多时间，套种规模由一个乡镇的上千亩发展到连片3个乡镇的3000多亩。收效和农户接纳程度之高，让徐教授始料未及。

“这连片规模栽种的核桃地里，不种玉米当年无收成。种了，对核桃苗生长影响又特别大，左右都为难，徐教授给我们指了一条种植新套路。”该县花坪镇落水坪村支书、主任易雄武激动地说。

“你看这核桃地里套种辣椒，核桃苗长势多好啊，定能提前一两年挂果了，一亩辣椒还有三四千元收入，一举两得。”该村村民抢过易支书话头。

“走果蔬套种之路，既确保农民当年收益，更管长远，互相映衬，相得益彰。特别是仅百里生态走廊一线就有5万多亩特色林果产业基地，好比股市上一支‘潜力股’，其蓄势之力，发展之空间巨大！”徐跃进这样描述建始蔬菜产业的广阔前景。

喊一声“徐教授”好亲切

如今，在建始广大菜农中，提起“徐教授”三个字，无人不知晓，个个赞不绝口。

“徐教授上得了课堂，下得了田块，和我们农民完全能打成一片。”该县广大菜农这样评价。

“徐教授一进我们村，把裤脚一挽，就直接进蔬菜田里察看，在我们眼里他是一位十足的 ‘泥腿’教授。”高坪镇东庄村菜农毫不掩饰地说。

2015年6月连绵阴雨的一天，恩施鑫地源公司接到东庄村干部打来求援电话，说一夜之间辣椒大面积发生病害。公司赶紧派技术员前往查看情况。

“这病发得突然，受害面积之大，我们从未见过。”徐跃进接到公司技术员的求援电话后，焦急地说：“赶紧用手机拍照发给我。”

当晚，徐跃进请来学校数名蔬菜专家教授用放大镜对着照片“会诊”。初步确诊后，有事缠身的他委托学校一名蔬菜教授赶往建始，深入东庄村辣椒基地现场确认了“初诊”结论后，徐跃进和该教授共同开出“处方”，把难题解决了。

“要不是教授们及时献策防治，哪有这样好的收成啊！”采访时，该村菜农饱含深情地说。

“蔬菜种植既要种，更要管。就拿病害防治来说，一定要提早。”“俗话说，人大分家，树大分叉，茄子也一样，属于二叉作物。种茄子防治病虫害最关键，一定要未开花进行防治。”徐跃进用通俗的语言、结合实物展示，让菜农们听了讲解和指导后，个个感觉特别解“渴”。

“徐教授就像一个科技流动站。”恩施鑫地源公司负责人陈伦新形象地说。近两年，他每个月来建始一次，在基地一呆就是三五天，随身带着三件宝：海拔仪、防治处方和种子。走到哪里都深入田间地头，测量海拔高度，化验土壤成分，进行品种布局，让龙头公司牵头试种成功后再大面积推广。

徐教授的“分外事”多多

在大伙儿眼里，专家、教授的分内事就是传技。而在建始众多蔬菜公司眼里，徐跃进操心的“分外事”可就多了。

“菜农经不起折腾，市场打‘喷嚏’，菜农就会患‘感冒’。 ”徐跃进打比方道。要走市场经济下“计划”种植之路，以销定产，避免盲目生产。

“徐教授是我们的义务‘气象员’。”恩施鑫地源公司陈伦新说。为了蔬菜公司纯熟掌握市场，准确驾驭市场，徐跃进每天关注天气预报，哪里有台风等特殊天气，都会通过短信或电话等方式及时告诉他们，让他们加紧收购，及时运往这些急需的地方。

他还以武汉市场为“晴雨表”，有针对性地提供市场信息指导意见，引导企业据季节变化灵活选择合作伙伴，冬春北方蔬菜上市少，就与北京经销商合作，夏秋季选择与上海等地合作。

徐跃进凭借长期跟蔬菜产业打交道经验，告诫蔬菜公司种植蔬菜，忌种“清一色”的单一品种。只有多种经营，才能避免一损俱损，产业才能走得稳、走得远。2015年，在果蔬套种基地，仅根据不同海拔、气候等特征布局的辣椒品种就有11种，销售市场好，价格理想，很好地规避了市场风险。

“只有延伸产业链，才有市场主动权和话语权，”徐跃进语重心长地告诫建始的蔬菜公司。为做大做强全县果蔬套种产业链，他鼓励该专业合作社走富硒生态绿色种植之路，逐步赢得通向全国大市场的“绿色通行证”。

“领办这么大的示范基地，肩挑打造全县果蔬套种模式重担，让我们底气十足是因有科技 ‘顾问’作强力支撑。”陈伦新充满信心地说。

在徐跃进的鼓励下，目前，该公司已成立 “鄂西南蔬菜研究中心”，投资800万元在县城附近征地50亩，正着手兴建集加工、储存、冷冻、保鲜于一体的现代化大型蔬菜加工厂，把建始果蔬套种模式引向深入，让全县蔬菜产业走向健康可持续发展之路。

“种建始，卖全国，把蔬菜产业打造成富民兴县支柱产业！”科技扶贫路上，徐跃进对未来满怀激情。

（作者：湖北建始县民宗局）