王 亚 平

（福建中烟工业有限责任公司技术中心，厦门361021）



福建烟区不同品种烟叶质量分析评价

王 亚 平

（福建中烟工业有限责任公司技术中心，厦门361021）

摘 要：为了在特定区域选育出最适合当地自然生态的特色烤烟品种，通过田间栽培对比试验，研究了CB -1、红花大金元、K326、云烟87、C2、F1 -35烟叶的外观质量、化学成分、内在质量的差异。结果表明：K326、C2及云烟87的烟叶外观质量较好；CB -1、F1 -35的化学成分含量较适宜，协调性较好；内在质量以CB -1、红花大金元、云烟87烟叶较好。综合评价可知，各品种中以CB -1、红花大金元、云烟87烟叶的综合质量较好，工业可用性较高。

关键词：烤烟；品种；烟叶质量；分析评价

品种是烟叶生产的基础，不论采用何种先进工具或现代技术，都必须通过它才能提高质量、增加产量。通过改良品种提高烟叶品质，满足卷烟工业的要求，是一条投资少、收效大的途径。大量研究表明，品种因素和环境因素共同决定了烟叶的品质［1］。没有好的品种，再好的生态条件，再好的栽培管理措施和烘烤技术，都不能生产出优质烟叶。由于我国烟区生态条件差异很大，为烟叶香味风格多样化打下了良好的基础，应该通过品种这一因素充分加以利用［2］。在特定的区域内选育最适合的特色品种，生产出具有明显香味特征的烟叶，在当前不失为一项正确的决策。

卷烟品类的多样性，需要风格各异的特色烟叶，要求烟草工作者使用为数众多的烤烟品种组织烟叶生产。然而，我国烤烟生产中品种单一的现象十分严重，现主栽烤烟品种仅有数个，阻碍了优质烤烟生产的可持续发展，也不利于中式卷烟各品牌的发展壮大。……