张丽萍

（弥渡县畜牧站，云南大理 675600）

浅析弥渡县农村饲草资源的利用

张丽萍

（弥渡县畜牧站，云南大理 675600）

弥渡县是一个山区多、坝区少的农业县，饲草、饲料资源非常丰富。文章总结青饲料的营养特点及弥渡县青饲料的种类和利用方式，并简要介绍了青贮饲料及其优点，以供参考。

青饲料 青贮饲料 饲草资源 利用

弥渡县自然草场、农作物秸秆等饲草、饲料资源较为丰富，有草山面积4.69万hm2，有农作物秸秆9.5万 t以上。全县可供养畜饲草、饲料总量达6.250 1万个黄牛单位，其他农副产品及林间、田间杂草、树叶等也相当丰富。但其利用率很低，为了从根本上解决人畜争粮的矛盾，该县在大力发展畜牧业生产中实施就地取材、因地制宜、合理利用各种饲草、饲料资源的方针。同时，降低生产成本，减少投资，保证畜牧业经济向前持续、快速、稳步发展。

1 青饲料

1.1 青饲料的营养特点

水分含量一般高达75%～90%，甚至95%（如水生饲料）；粗蛋白质的含量丰富，品质优良，消化率和生物学价值高；维生素含量丰富，特别是胡萝卜素的含量很多。同时也含有丰富的B族维生素及较多的维生素E、C、K；钙磷含量丰富，碳水化合物中以无氮浸出物含量较少，易被家畜消化吸收。

1.2 弥渡县青饲料的种类

（1）天然牧地青饲料，如天然草场青料。（2）栽培牧草与青料作物，如三叶草、牧禾草、特高黑麦草、苜蓿等。（3）叶菜类饲料，如各类蔬菜叶。（4）非淀粉质块根、块茎及瓜类饲料，如胡萝卜、白萝卜、南瓜等。（5）水生饲料，如水花生、水葫芦等。……