刘济民

（山西省大同市畜禽繁育工作站，大同 037004）

种蛋在贮存前加热可以提高孵化率

刘济民

（山西省大同市畜禽繁育工作站，大同 037004）

在种蛋孵化实践中，种蛋贮存时间及通过加热处理对孵化率究竟有怎样的影响？大同市畜禽繁育工作站与大同市新荣区利国种鸡场对此做了一系列试验。试验表明，贮存前，对种蛋进行预孵加热处理是减少种蛋因长时间贮存而造成的种蛋孵化率降低的一种有效方法。

贮存 加热处理 时间 孵化率

在实际孵化生产中，一般长时间贮存的种蛋，其孵化率较低，雏鸡质量也较弱。然而，研究发现，种蛋在离开母鸡体时，其胚胎存在一个最佳发育阶段，从而可使胚胎更好地贮存较长时间。如果种蛋胚胎发育在这个最佳发育阶段之前或之后，胚胎则会在种蛋贮存过程中死亡，而且人们往往会错误地认为是种公鸡的问题。通过对种蛋的研究发现，对于种蛋贮存，其胚胎发育在最佳发育阶段之前为好。

温度是种蛋管理中最重要的一个环节，这是因为温度影响种蛋胚胎发育。文章设法通过将种蛋胚胎在种蛋贮存前，带入一个较有利的发育阶段，来提高种蛋贮存后其胚胎的发育能力。

1 临界温度

母鸡在下蛋时，种蛋温度在40℃以上，种蛋在孵化期间最佳温度为37.8℃左右。对于种蛋胚胎来讲，种蛋贮存的最佳环境是在“生理零点”温度以下环境中。很多研究人员都已发现“生理零点”温度这种现象，无论这个温度是23℃、28℃或其它温度，但他们都试图界定种蛋胚胎发育明显减慢，甚至停止发育的某1个温度。……