李谆

上世纪90年代以来，科学家对一种十字花科植物——玛咖发生了兴趣，进行了研究，发现玛咖的营养成分很丰富，含有10%以上的蛋白质，59%的碳水化合物，8.5%的纤维和丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5等维生素。1999年美国科学家还发现两类新的植物活性成分玛咖酰胺（macamides）和玛咖稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。

因为玛咖对人的身体健康有益，新时期就吸引了人们对它的关注、研究和种植开发，也引发了不少故事。

这儿就有一位已经年过六十的原舟山工业局副局长孙开儿2012年只身跨海过江，跋涉几千里，从浙江舟山群岛来到云南香格里拉。这位曾在部队与地方工作三十多年的退休领导干部为了一个心愿——发展中国的养生事业。

上篇：创业、创新

那时，海拔3500米的云南香格里拉还是个神秘的原生态高原，没有一条像样的公路。深山密林里，沟壑遍布，道路泥泞，虫叮蚊咬。由于当地居民长期足不出山，以及刀耕火种，观念与行动都无法与沿海地区相比。

但是，那里适应种植玛咖，而玛咖是一种有利于健康养生，来自秘鲁的农植物。孙开儿感到开发玛咖种植加工业有利于扶贫帮困，也有利于发展国内的健康产业。于是，成立了中弘生物科技开发有限公司，还担任了当地玛咖产业协会的领导工作。他借助科学技术和充分调动当地干部群众的积极性，开发了1000余亩土地种植玛咖。……