徐之勇,陈小盘,汪文阁,栗森娥,余燕,马金友

（河南科技学院,河南新乡453000）

银杏叶提取物对雏鸭血清中SOD活力及MDA含量的影响

徐之勇,陈小盘,汪文阁,栗森娥,余燕,马金友

（河南科技学院,河南新乡453000）

研究日粮中添加含不同量的银杏叶提取物（EGB）对雏鸭血清中超氧化物歧化酶（SOD）活力及丙二醛（MDA）含量的影响.将1日龄樱桃谷肉鸭健雏80只,随机分为4组,每组20只,分别采食基础日粮（Ⅰ组）和3种含不同EGB量（0.1%,Ⅱ组；0.2%,Ⅲ组；0.3%,Ⅳ组）的试验日粮,并于14、28、42日龄采血,分离血清,测定雏鸭血清中SOD活力及MDA含量.结果显示：与Ⅰ组比较,Ⅲ组雏鸭血清中SOD活力显著升高（P＜0.05）,MDA水平极显著降低（P＜0.01）.日粮添加EGB能显著增强血清中SOD的活力及降低MDA含量,其中以添加含EGB量为0.2%的效果最显著.

银杏叶提取物；SOD；MDA；雏鸭；血清

银杏是我国特有树种之一,它的叶中医称为白果叶,已经证实银杏叶中含有丰富的黄酮类、内酯类、酚类等生物活性成分.近年来,临床研究发现银杏叶对人类的心脑血管疾病及老年痴呆有着很好的疗效,同时还具有消炎、抵抗病毒以及抗氧化作用等功效,因此受到普遍重视.当前,银杏叶提取物（EGB）也逐渐被应用于养殖行业,尤其是家禽生产.徐之勇等[1]前期研究表明饲料中添加银杏叶提取物能提高雏鸭的生产性能.曹福亮等[1-2]研究表明,添加EGB对黄羽肉仔鸡有明显的促生长作用；杨小燕等[3]报道EGB不仅对肉鸡促生长还能显著提高肉鸡的免疫功能.也有研究表明,维生素E联合银杏叶提取物能通过升高外周血GSH-PX、SOD活性与……